Тарталетки со слабосоленым лососем

автор:

  • 30 мин

    Сложность средняя

  • 80

    ККал на 1 порцию

  • 1

Подать на праздничный стол тарталетки с лососем более оригинально, чем традиционную рыбную тарелку. Изысканные и красочные тарталетки украсят любое торжество. В качестве начинки тарталеток можно использовать форель или семгу. Вы можете нарезать не только слабосоленую, но и слегка подкопченую красную рыбу.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Охлажденное сливочное масло нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Из половинки лайма выжать сок, вторую половинку нарезать кружками. Маслины мелко порубить. Слабосоленую рыбу нарезать небольшими кубиками.

2

Соединить рыбу с маслинами, полить соком лайма и аккуратно перемешать. На дно тарталеток положить понемногу сливочного масла, сверху выложить рыбу.

3

Расставить тарталетки на подносе и украсить зеленью и кружками маслин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 81 ккал.

    3%*

    Калории

  • 2.3 г

    3%*

    Белки

  • 7.5 г

    9%*

    Жиры

  • 1.5 г

    0%*

    Углеводы

  • Вода

    0.3%

    6.375 мл

  • Пищевые волокна

    0.5%

    0.162 г

  • Общие сахара

    0.093 г

  • Кальций, Ca

    1.3%

    13 мг

  • Железо, Fe

    2.1%

    0.293 мг

  • Магний, Mg

    0.4%

    1.69 мг

  • Фосфор, P

    0.5%

    3.78 мг

  • Калий, K

    0.6%

    21.92 мг

  • Натрий, Na

    8.4%

    202.2 мг

  • Цинк, Zn

    0.2%

    0.035 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.2%

    3.138 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    0.3%

    0.004 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    0.5%

    0.008 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.3%

    0.046 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.2%

    0.005 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    2.3%

    4.64 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1%

    0.01 мкг

  • Витамин А, RAE

    6.3%

    50.15 мкг

  • Витамин A, IU

    12.5%

    332.3 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.6%

    0.162 мг

  • Витамин K (филохинон)

    20.97

  • Насыщенные жирные кислоты

    13.7%

    3.432 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.418

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1.7%

    0.185 г

  • Холестерин

    4.3%

    12.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта