Сырное фондю

Name: СЫРНОЕ ФОНДЮ
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр грюйер 300 г; Сыр Эмменталь 150 г; Сыр Эдам 150 г; Вино белое сухое 60 мл; Коньяк 50 мл; Крахмал 1 ст. ложка; Чеснок 1 долька; Сливочное масло 1 ч. ложка; Мускатный орех молотый 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 0.25 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

454

на 1 порцию

Сырное фондю

Можно экспериментировать со вкусом сырного фондю, добавляя разные приправы (карри, тмин, соус "Табаско") Если вы подаете к столу алкоголь, то лучше подавать тот, который не используется в фондю.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

0.25 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Сыры натереть на крупной терке. Чеснок разрезать вдоль пополам. Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком.
2
Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть.
3
Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать. Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и мускатным орехом.
4
Подать, поставив фондюшницу на зажженную спиртовку. Отдельно подать подрумяненный белый хлеб, нарезанный на крупные кубики.

Пищевая ценность блюда
на порцию

454 ккал.

18%^*

Калории
28 г

38%^*

Белки
32 г

39%^*

Жиры
5.7 г

2%^*

Углеводы

Вода

1.4%

35.05 мл
Пищевые волокна

0.8%

0.247 г
Общие сахара

0.755 г
Кальций, Ca

69.5%

695.4 мг
Железо, Fe

1.9%

0.263 мг
Магний, Mg

6.8%

27.31 мг
Фосфор, P

55%

439.9 мг
Калий, K

2.9%

101.7 мг
Натрий, Na

29.1%

697.9 мг
Цинк, Zn

19.4%

2.914 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.5%

0.271 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.2%

0.045 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.1%

0.241 мг
Витамин РР (ниацин)

0.7%

0.121 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.5%

0.071 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.7%

9.354 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

118.8%

1.188 мкг
Витамин А, RAE

26%

207.7 мкг
Витамин A, IU

27.1%

722.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.4%

0.239 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.5%

0.425 мкг
Витамин D

8.5%

17 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.056
Насыщенные жирные кислоты

59.1%

14.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.455
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.9%

1.086 г
Холестерин

26.9%

80.83 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Сыр

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты