Сырное фондю

Name: Сырное фондю
Total time: 30 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Швейцарская кухня
Ingredients: Сыр грюйер 300 г; Сыр Эмменталь 150 г; Сыр Эдам 150 г; Вино белое сухое 60 мл; Коньяк 50 мл; Крахмал 1 ст. ложка; Чеснок 1 долька; Сливочное масло 1 ч. ложка; Мускатный орех молотый 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 0.25 ч. л.

Автор: MAGGI®

30 мин
Сложность низкая
6 порций
38832 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Сыр грюйер

300 граммов
Сыр Эмменталь

150 граммов
Сыр Эдам

150 граммов
Вино белое сухое

60 мл.
Коньяк

50 мл.
Крахмал

1 ст. ложка
Чеснок

1 долька
Сливочное масло

1 ч. ложка
Мускатный орех молотый

1 ч. ложка
MAGGI® Приправа универсальная

0.25 ч. л.

1.

Мы расскажем, как быстро готовить сырное фондю. Для начала нужно натереть сыры на крупной терке. Чеснок разрезать вдоль пополам. Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком.
2.

Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть.
3.

Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать. Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и мускатным орехом.
4.

Подать, поставив фондюшницу на зажженную спиртовку. Отдельно подать подрумяненный белый хлеб, нарезанный на крупные кубики.

Калории

1553%^*

38832 ккал.
Белки

607%^*

455 г
Жиры

16502%^*

13697 г
Углеводы

1992%^*

7271 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

19.6%

490.5 мл
Пищевые волокна

10744745.3%

3223424 г
Общие сахара

4627 г
Кальций, Ca

1414.6%

14146 мг
Железо, Fe

22938793.1%

3211431 мг
Магний, Mg

3351.2%

13405 мг
Фосфор, P

2001.3%

16010 мг
Калий, K

733.9%

25687 мг
Натрий, Na

77.8%

1867 мг
Цинк, Zn

147977.5%

22197 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

366%

219.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

1830.8%

25.63 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

289.2%

4.627 мг
Витамин РР (ниацин)

17825842.6%

3208652 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

588.4%

11.77 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2782.5%

5565 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

2199188.8%

21992 мкг
Витамин А, RAE

71.6%

573.2 мкг
Витамин A, IU

306.7%

8179 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.4%

0.239 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.5%

0.425 мкг
Витамин D

8.5%

17 МЕ
Витамин K (филохинон)

33347
Насыщенные жирные кислоты

7644.1%

1911 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22203
Полиненасыщенные жирные кислоты

6883.4%

757.2 г
Холестерин

26.9%

80.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Мы расскажем, как быстро сделать сырное фондю в домашних условиях. Продукты и ингредиенты для сырного фондю можно найти в любом магазине. Попробуйте поэкспериментировать со вкусом блюда, добавляя разные приправы (карри, тмин, соус "Табаско"). Если вы подаете к столу алкоголь, то лучше выбрать тот, который не добавлялся в ваш соус.

Искать еще

Похожие рецепты: Сыр

Что еще можно приготовить за 30 минут?