закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Свекольник на квасе

            0

            Автор: MAGGI®

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 106 ККал на 1 порцию

            • 0

            Свекольник на квасе
            • Вода

              1 литр

            • Свекла

              2 штуки

            • Квас

              0.2 литра

            • Картофель

              2 штуки

            • Яйцо

              2 штуки

            • Огурец

              1 штука

            • Укроп

              10 граммов

            • Петрушка

              10 граммов

            • Лимонный сок

              2 ч.л.

            • Сметана

              для подачи

            • 1.

              Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до мягкости. Затем свекольный отвар остудить.

            • 2.

              Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.

            • 3.

              Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.

            • 4.

              Огурец и зелень промыть и мелко нарезать.

            • 5.

              Соединить в глубокой миске нарезанные продукты.

            • 6.

              В готовый свекольный отвар добавить лимонный сок и квас.

            • 7.

              При подаче порционно выкладывать в тарелки овощную смесь и заливать свекольным отваром со свеклой. Хранить свекольный отвар рекомендуется отдельно.

            • Калории

              4%*

              107 ккал.

            • Белки

              7%*

              5.4 г

            • Жиры

              3%*

              2.4 г

            • Углеводы

              5%*

              17 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              16.4%

              410 мл

            • Пищевые волокна

              12%

              3.588 г

            • Общие сахара

              7.531 г

            • Кальций, Ca

              7.3%

              73.17 мг

            • Железо, Fe

              15.8%

              2.215 мг

            • Магний, Mg

              10.5%

              42.16 мг

            • Фосфор, P

              12.8%

              102.1 мг

            • Калий, K

              14.8%

              519.1 мг

            • Натрий, Na

              5%

              119.8 мг

            • Цинк, Zn

              5.4%

              0.817 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              25.6%

              15.36 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.1%

              0.057 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              10.6%

              0.17 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3.6%

              0.652 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              8.8%

              0.176 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              66.7%

              133.4 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              19.6%

              0.196 мкг

            • Витамин А, RAE

              7.4%

              59 мкг

            • Витамин A, IU

              22.1%

              589.8 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.1%

              0.307 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8.8%

              0.44 мкг

            • Витамин D

              9%

              18.04 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              46.6

            • Насыщенные жирные кислоты

              3%

              0.744 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.866

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              4.6%

              0.504 г

            • Трансжирные кислоты

              0.3%

              0.009

            • Холестерин

              27.3%

              81.84 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Всем хорошо знакома окрошка на квасе. Но этот необычный рецепт откроет с новой стороны уже привычные вкусы и внесет разнообразие в летнее меню.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта