закрыть

Ваш город – Ашберн

Изменить город
Верно

Сицилийская капоната

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    140

    на 1 порцию

Сицилийская капоната

Подавайте сицилийскую капонату со свежим поджаренным хлебом.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажан помыть, очистить, нарезать кубиками и быстро обжарить на масле. Выложить в подходящую емкость.

  • 2

    Каперсы и оливки промыть под проточной водой, измельчить. Лук очистить, нарезать. Сельдерей вымыть и порубить. Добавить подготовленные ингредиенты к баклажану.

  • 3

    С помидоров снять кожицу, измельчить, обжарить на масле с добавлением сахара. Влить уксус и потушить 5 минут. Всыпать соль, и немного выпарить жидкость.

  • 4

    Петрушку промыть, измельчить. Смешать с овощами, добавить томатный соус. Остудить.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 140 ккал.

    6%*

    Калории

  • 2.5 г

    3%*

    Белки

  • 4.3 г

    5%*

    Жиры

  • 26 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    9.2%

    228.8 мл

  • Пищевые волокна

    21.1%

    6.33 г

  • Общие сахара

    19.43 г

  • Кальций, Ca

    5.4%

    53.89 мг

  • Железо, Fe

    8.3%

    1.162 мг

  • Магний, Mg

    8.7%

    34.74 мг

  • Фосфор, P

    7.2%

    57.36 мг

  • Калий, K

    15.1%

    528.9 мг

  • Натрий, Na

    20.4%

    490.3 мг

  • Цинк, Zn

    2.9%

    0.436 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    32.4%

    19.46 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.7%

    0.093 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.1%

    0.097 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7.5%

    1.345 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    9.4%

    0.187 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    29.6%

    59.28 мкг

  • Витамин А, RAE

    7%

    56.03 мкг

  • Витамин A, IU

    42.1%

    1123 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    16.8%

    1.678 мг

  • Витамин K (филохинон)

    138

  • Насыщенные жирные кислоты

    2.4%

    0.591 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.897

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    4.6%

    0.502 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта