Шашлык по-горски из свинины

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    652

    на 1 порцию

Шашлык по-горски из свинины

Необыкновенно вкусный шашлык по-горски из свинины. Рекомендуется солить мясо непосредственно перед нанизыванием на шампур, а готовый шашлык украсить петрушкой.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук очистить и нашинковать кольцами. Петрушку помыть и измельчить.

  • 2

    Мясо промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Натереть приправами, смешать с луком и залить вином комнатной температуры. Положить сверху груз и поставить на 1 час в холодильник.

  • 3

    Мясо в маринаде достать из холодильника. Половину маринада отлить в емкость.

  • 4

    Мясо нанизать на шампуры. Обжаривать со всех сторон на раскаленном мангале в течение 15 минут. Периодически шашлык поливать маринадом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 653 ккал.

    26%*

    Калории

  • 80 г

    107%*

    Белки

  • 8.4 г

    10%*

    Жиры

  • 27 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    19.6%

    489.3 мл

  • Пищевые волокна

    8.1%

    2.427 г

  • Общие сахара

    6.713 г

  • Кальций, Ca

    7.4%

    73.89 мг

  • Железо, Fe

    36.2%

    5.069 мг

  • Магний, Mg

    32.7%

    130.9 мг

  • Фосфор, P

    122.4%

    979.2 мг

  • Калий, K

    52.3%

    1829 мг

  • Натрий, Na

    9.1%

    217.6 мг

  • Цинк, Zn

    49.8%

    7.468 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    21.2%

    12.74 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    274.6%

    3.844 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    84.2%

    1.347 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    141.9%

    25.55 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    154.4%

    3.087 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    14.4%

    28.85 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    191.3%

    1.913 мкг

  • Витамин А, RAE

    1.7%

    13.34 мкг

  • Витамин A, IU

    10.1%

    269.4 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    9.6%

    0.957 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    15%

    0.75 мкг

  • Витамин D

    15%

    30 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    47.62

  • Насыщенные жирные кислоты

    10.8%

    2.698 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.064

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    13.1%

    1.445 г

  • Трансжирные кислоты

    2.5%

    0.075

  • Холестерин

    81.3%

    243.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта