Шарлотка с ананасом

Name: Шарлотка с ананасом
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Консервированный ананас 500 г; Пшеничная мука 160 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сахар 200 г; Сахарная пудра 1 ст.л.; Яйцо 4 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 26.04.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
251 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Консервированный ананас

500 граммов
Пшеничная мука

160 граммов
Разрыхлитель теста

0,5 ч.л.
Сахар

200 граммов
Сахарная пудра

1 ст.л.
Яйцо

4 штуки

Сцедить сироп ананаса. Если кусочки ананаса оказались большими — разрезать их на кусочки помельче.

4 яйца соединить с 200 г сахара и взбить в пышную плотную массу (6-7 минут работы достаточно мощного миксера).

160 грамм муки просеять и соединить с 0,5 ч. л. разрыхлителя. Перемешать. Частями ввести мучную смесь в яичную, тщательно и аккуратно размешивая всё круговыми движениями с помощью кулинарной лопатки. Вмешать ананас в тесто.

Форму (диаметром 24 сантиметра) выложить пергаментом. Смазать дно и стенки подсолнечным маслом (1 ст. л.) и присыпать мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности приблизительно 35 минут. Остудить.