закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Сахарный крем

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 16.10.2020

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 447 ККал на 100 грамм

            • 0

            Сахарный крем
            +
            • Вода

              150 мл.

            • Сливочное масло

              300 граммов

            • Сахар

              225 граммов

            1.

            Подготовьте ингредиенты. Выньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.

            Сахарный крем | шаг 1

            2.

            Соедините в сотейнике воду и сахар. Помешивая, доведите до кипения и варите 1 минуту. Снимите с огня. Опустите сотейник в кастрюлю с ледяной водой большего размера и остудите до комнатной температуры. Взбейте масло до пышности. Постепенно добавьте сироп, продолжая взбивать, пока жидкость не закончится.

            Сахарный крем | шаг 2

            3.

            Сахарный крем готов. Используйте его в качестве начинки или для декора.

            Сахарный крем | шаг 3
            • Калории

              18 %*

              448 ккал.

            • Белки

              1 %*

              0.38 г

            • Жиры

              43 %*

              36 г

            • Углеводы

              9 %*

              33 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.2%

              30.2 мл

            • Общие сахара

              33.29 г

            • Кальций, Ca

              1.3%

              13.22 мг

            • Железо, Fe

              0.2%

              0.026 мг

            • Магний, Mg

              0.3%

              1.333 мг

            • Фосфор, P

              1.3%

              10.67 мг

            • Калий, K

              0.3%

              11.33 мг

            • Натрий, Na

              0.2%

              5.667 мг

            • Цинк, Zn

              0.3%

              0.043 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              0.3%

              0.004 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              1.3%

              0.02 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              0.1%

              0.018 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              0.7%

              1.333 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              7.6%

              0.076 мкг

            • Витамин А, RAE

              38%

              304 мкг

            • Витамин A, IU

              41.6%

              1111 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              10.3%

              1.031 мг

            • Витамин K (филохинон)

              3.111

            • Насыщенные жирные кислоты

              89.8%

              22.44 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              10.41

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              12.2%

              1.338 г

            • Холестерин

              31.9%

              95.56 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Самый простой крем из минимального количества ингредиентов. Это базовый крем, который часто используется в кулинарии. К нему можно добавлять различные вкусовые и ароматические добавки или красители. Этот крем подходит как для прослойки коржей, так и для украшения — он отлично держит форму.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта