Рыбные фрикадельки с майонезным соусом и кресс-салатом

Name: РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С МАЙОНЕЗНЫМ СОУСОМ И КРЕСС-САЛАТОМ
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Филе судака 400 г; Майонез 250 г; Кресс-салат 150 г; Петрушка 1/2 пучка; Панировочные сухари 3 ст. ложки; Корнишоны 2 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Тимьян 10 г; Рыбный соус 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

7
Количество ККал

406

на 1 порцию

Рыбные фрикадельки с майонезным соусом и кресс-салатом

Чтобы разнообразить вкус этого блюда, добавьте в рыбу тёртый сыр и лимонную цедру, а майонез можно заменить на йогурт.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Филе рыбы нарезать очень мелкими кубиками. Зелень мелко покрошить.
2
MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ смешать с рыбой и измельчённой зеленью, добавить яйцо и перемешать. Из полученного теста вылепить 12 фрикаделек по 2 см диаметром и обвалять их в панировочных сухарях.
3
Фрикадельки обжарить со всех сторон на разогретом растительном масле 10 мин.
4
Для соуса: Майонез смешать с рыбным соусом. Корнишоны нарезать мелкими кубиками и вместе с листками кресс-салата добавить в майонез.
5
Рыбные фрикадельки разложить по тарелкам вместе с полученным соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

407 ккал.

16%^*

Калории
13 г

18%^*

Белки
35 г

42%^*

Жиры
10 г

3%^*

Углеводы

Вода

3.1%

76.34 мл
Пищевые волокна

4.2%

1.267 г
Общие сахара

1.291 г
Кальций, Ca

10.5%

104.9 мг
Железо, Fe

18.2%

2.542 мг
Магний, Mg

7.2%

28.71 мг
Фосфор, P

17.4%

138.9 мг
Калий, K

7.4%

259.2 мг
Натрий, Na

54%

1295 мг
Цинк, Zn

5.5%

0.826 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22.9%

13.76 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.2%

0.072 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.1%

0.098 мг
Витамин РР (ниацин)

5.8%

1.043 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.7%

0.115 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.2%

14.47 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

113.5%

1.135 мкг
Витамин А, RAE

7.1%

56.94 мкг
Витамин A, IU

36%

959.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.9%

1.694 мг
Витамин D (D2 + D3)

35.7%

1.786 мкг
Витамин D

35%

69.93 МЕ
Витамин K (филохинон)

173
Насыщенные жирные кислоты

28.9%

7.217 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.288
Полиненасыщенные жирные кислоты

154.4%

16.98 г
Трансжирные кислоты

135.6%

4.067
Холестерин

22.1%

66.43 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты