Рулетики из индейки с савойской капустой и фаршем

Name: РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Филе индейки без кожи 800 г; Вода 500 мл; Фарш 150 г; Савойская капуста 100 г; Сметана 10 ст. ложек; Растительное масло 2 ст. ложки; Тимьян 1 ч. ложка; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Подлива домашняя мясная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

285

на 1 порцию

Рулетики из индейки с савойской капустой и фаршем

Дополнительный аромат и вкус этому блюду придадут 50 мл белого вина, обжаренные грибы и болгарский перец.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Подлива домашняя мясная

2 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В кастрюлю с кипящей водой опустить листья капусты, варить 3 мин., вытащить и облить их холодной водой, обсушить. Листья разделить на 2 части и удалить толстые жилки.
2
Фарш смешать со сметаной, добавить тимьян, соль и молотый перец.
3
Филе индейки нарезать на 8 порционных ломтиков и отбить их. На каждый кусок положить половину листа капусты и распределить фарш, затем индейку завернуть в рулеты и закрепить деревянной шпажкой.
4
Рулетики обжарить на разогретом растительном масле по 2 мин. с каждой стороны и вынуть. Влить воду, добавить MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ и помешивая довести до кипения. Рулетики вернуть в сковороду и тушить с закрытой крышкой 15 мин. Затем рулетики вынуть, удалить шпажки, разрезать наискосок и полить соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

286 ккал.

11%^*

Калории
28 г

37%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
6.6 г

2%^*

Углеводы

Вода

7.4%

185.1 мл
Пищевые волокна

5.3%

1.578 г
Общие сахара

1.24 г
Кальций, Ca

7.3%

72.79 мг
Железо, Fe

9.6%

1.338 мг
Магний, Mg

9.8%

39.25 мг
Фосфор, P

31.4%

251 мг
Калий, K

11.1%

388.6 мг
Натрий, Na

20.6%

494.5 мг
Цинк, Zn

16.4%

2.457 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.3%

4.375 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.9%

0.209 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.3%

0.277 мг
Витамин РР (ниацин)

49.9%

8.985 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

37.6%

0.753 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.9%

21.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

150.3%

1.503 мкг
Витамин А, RAE

5.5%

44.15 мкг
Витамин A, IU

10%

266.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.8%

0.283 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.3%

0.263 мкг
Витамин D

5.3%

10.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

13.51
Насыщенные жирные кислоты

26.9%

6.72 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.998
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.4%

1.585 г
Трансжирные кислоты

117%

3.51
Холестерин

30.5%

91.44 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты