закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Роллы простые с огурцом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 08.12.2019

            • 30 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 209 ККал на 1 порцию

            • 0

            Роллы простые с огурцом
            • Нори

              4 штуки

            • Огурец

              1 штука

            • Рис

              1 стак.

            • Вода

              1 стак.

            • Рисовый уксус

              1 ст.л.

            • Соль

              0,5 ч.л.

            • Имбирь маринованный

              50 граммов

            • Соевый соус

              50 мл.

            • Васаби

              по желанию

            1.

            Вымыть огурцы. Подготовить все ингредиенты.

            2.

            Нарезать огурец тонкой соломкой. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей поверхности полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для изготовления роллов. Положить лист нори. При помощи лопатки или ложки выложить ровным слоем рис, отступая от края нори на 1-2 см. На рис положить огурец. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край полотенца или циновки, свернуть плотный ролл.

            3.

            Оставить ролл на 3-5 минут, после чего нарезать очень острым ножом на 6-8 частей и расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь.

            • Калории

              8%*

              210 ккал.

            • Белки

              7%*

              5.3 г

            • Жиры

              0%*

              0.38 г

            • Углеводы

              12%*

              45 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.8%

              95.64 мл

            • Пищевые волокна

              2.4%

              0.718 г

            • Общие сахара

              2.422 г

            • Кальций, Ca

              1.8%

              17.5 мг

            • Железо, Fe

              32.2%

              4.511 мг

            • Магний, Mg

              6.9%

              27.74 мг

            • Фосфор, P

              9.8%

              78.05 мг

            • Калий, K

              3.4%

              117.4 мг

            • Натрий, Na

              53.9%

              1294 мг

            • Цинк, Zn

              4.7%

              0.7 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              84.2%

              50.5 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              3.7%

              0.052 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.3%

              0.054 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.4%

              1.326 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              5.7%

              0.113 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              4.5%

              9.025 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.2%

              1.625 мкг

            • Витамин A, IU

              1.3%

              34.13 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0.1%

              0.01 мг

            • Витамин K (филохинон)

              5.33

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.4%

              0.094 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.096

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.9%

              0.095 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Листы нори кладут на бамбуковую циновку матовой стороной вверх.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта