Рис с мясом ягненка и тмином
-
Кухня мира
Индийская кухня
-
Основной ингредиент
Зерновые культуры
-
Время
100
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
5
-
Количество ККал
524на 1 порцию
Рис с мясом ягненка и тмином
Это блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей и соусом из йогурта ( по-вкусу смешать зелень, чеснок и йогурт).
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
3 ч. ложки
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Вода
1.2 л
-
Рис Басмати
400 г
-
Филе ягненка
400 г
-
Репчатый лук
2 шт.
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Гвоздика
15 г
-
Чеснок
2 дольки
-
Имбирь
10 г
-
Семена тмина
1 ч. ложка
-
Перец Чили
5 г
-
Порошок Чили
1 ч. ложка
-
Специи "Гарам-масала"
1 ч. ложка
-
Молотый кардамон
1/2 ч. ложки
-
Лавровый лист
1 шт.
Способ приготовления
Печать-
1
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и нарезанную небольшими кубиками филе ягненка в течение 5-7 мин. Добавить лавровый лист, гвоздику, перец чили, чеснок и измельченный имбирь, тщательно перемешать и жарить еще в течение 2 минут. Затем влить воду, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 ч., до готовности мяса.
-
2
Добавить рис, молотый кардамон, предварительно обжаренные семена тмина, порошок чили, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и специи "Гарам-масала". Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 мин., до готовности риса.
Другие рецепты: Зерновые культуры
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )