Рассольник с рисом и ягненком

Name: Рассольник с рисом и ягненком
Total time: 5 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Рис 200 г; Ягнёнок 1 г; Лавровый лист 2-3 шт.; Картофель 5 шт.; Черный перец горошком 4-5 шт.; MAGGI® Заправка для рассольника 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 05.01.2022

300 мин
Сложность низкая
5 порций
192 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рис

200 граммов
Ягнёнок

1 грамм
Лавровый лист

2-3 штуки
Картофель

5 штук
Черный перец горошком

4-5 штуки
MAGGI® Заправка для рассольника

1 упаковка

1.

Мясо хорошо промыть. Залить 5 л воды и отваривать в течение 3,5-4 часов. Затем вытащить мясо и разрезать на порционные куски и вернуть обратно в бульон.
2.

Картофель очистить, промыть и нарезать на кубики. Рис хорошо промыть, до чистой воды.
3.

В бульон опустить картофель, варить 10 минут на медленном огне. Затем добавить рис и варить 7-10 минут.
4.

Выложить лавровый лист, перец и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Калории

8 %^*

192 ккал.
Белки

5 %^*

3.9 г
Жиры

1 %^*

1 г
Углеводы

11 %^*

41 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.5%

36.95 мл
Пищевые волокна

3.3%

1.001 г
Общие сахара

0.001 г
Кальций, Ca

1.6%

16.07 мг
Железо, Fe

11.3%

1.587 мг
Магний, Mg

5.8%

23.1 мг
Фосфор, P

7.3%

58.25 мг
Калий, K

5.5%

194.1 мг
Натрий, Na

0.2%

4.359 мг
Цинк, Zn

4%

0.607 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.3%

4.351 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.6%

0.036 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.3%

0.036 мг
Витамин РР (ниацин)

5.8%

1.046 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.6%

0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.1%

10.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

0.5%

0.005 мкг
Витамин А, RAE

0%

0.167 мкг
Витамин A, IU

0.1%

3.349 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0%

0.002 мг
Витамин D (D2 + D3)

0%

0 мкг
Витамин D

0%

0.004 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.269
Насыщенные жирные кислоты

0.4%

0.099 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.093
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.8%

0.085 г
Холестерин

0%

0.146 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Горячей рассольник с ложкой сметаной и измельченной зеленью обязательно соберет всю семью за одним столом.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА содержит все знакомые ингредиенты: маринованные огурцы, сладкую морковь, лук, чеснок, корень пастернака, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?