Рассольник с пшеном и говядиной

Name: Рассольник с пшеном и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжья грудинка 300 г; Картофель 400 г; Болгарский перец 150 г; Зеленая стручковая фасоль 70 г; Пшено 150 г; Зеленый лук 15 г; Петрушка 15 г; Лук-порей 50 г; MAGGI® Заправка для рассольника 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2021

60 мин
Сложность средняя
6 порций
268 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжья грудинка

300 граммов
Картофель

400 граммов
Болгарский перец

150 граммов
Зеленая стручковая фасоль

70 граммов
Пшено

150 граммов
Зеленый лук

15 граммов
Петрушка

15 граммов
Лук-порей

50 граммов
MAGGI® Заправка для рассольника

1 упаковка

Приготовьте продукты. Первым делом поставьте вариться грудку говядины. Тем временем зелень измельчить, картофель и болгарский перец нарезать кубиком, фасоль стручковую – пластинками.

Когда приготовиться грудка, вынуть ее из бульона и отделить от кости. В бульоне отварить картофель, фасоль, болгарский перец. Варить 30 мин. Как только закипели овощи, добавить MAGGI® Заправка для рассольника, лук порей и зелень. Варить еще 5 минут.

За пять минут до готовности добавить пшено, мясо говядины. Проверить на соль и довести до нужного вкуса. Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной по желанию.

Калории

11 %^*

269 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

11 %^*

9.3 г
Углеводы

9 %^*

33 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.5%

136.3 мл
Пищевые волокна

16.1%

4.829 г
Общие сахара

1.385 г
Кальций, Ca

4.2%

42.48 мг
Железо, Fe

30.9%

4.33 мг
Магний, Mg

15.1%

60.33 мг
Фосфор, P

21.2%

169.8 мг
Калий, K

16.5%

576.7 мг
Натрий, Na

25.9%

621.3 мг
Цинк, Zn

14.6%

2.185 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

79%

47.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.2%

0.171 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.8%

0.205 мг
Витамин РР (ниацин)

22.1%

3.981 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

24.7%

0.494 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.1%

52.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

89%

0.89 мкг
Витамин А, RAE

3.4%

27.28 мкг
Витамин A, IU

20.5%

547.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.6%

0.262 мг
Витамин K (филохинон)

57.18
Насыщенные жирные кислоты

10.4%

2.593 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.794
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.9%

0.871 г
Холестерин

9%

27 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Используйте в качестве заправки MAGGI® Заправка для рассольника - это сэкономит уйму времени. А пшено придаст особую сытость блюдо. Запасайтесь продуктами и давайте готовить!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?