Пудинг из сладкого картофеля

Name: ПУДИНГ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сладкий картофель 1 кг; Пшеничная мука 100 г; Тростниковый сахар 100 г; Сухое кокосовое молоко 5 ст. ложек; Изюм 50 г; Сливочное масло 20 г; Ваниль 5 г; Молотая корица 2 г; Смесь специй 2 г; Соль 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 25.01.2021

120 мин
Сложность низкая
8 порций
247 ККал на 1 порцию
35

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сладкий картофель

1 кг
Пшеничная мука

100 граммов
Тростниковый сахар

100 граммов
Сухое кокосовое молоко

5 ст. ложек
Изюм

50 граммов
Сливочное масло

20 граммов
Ваниль

5 граммов
Молотая корица

2 грамма
Смесь специй

2 грамма
Соль

2 грамма

1.

Смешать пшеничную муку, корицу, смесь специй и соль.
2.

Добавить тертый картофель.
3.

Затем соединить с сахаром и сливочным маслом.
4.

Сухое молоко развести в 4 стаканах теплой воды и влить к сухим ингредиентам, добавить изюм и ваниль и вымесить тесто.
5.

Влить тесто в смазанную маслом форму для запекания и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, 1 ч. 30 мин.

Калории

10 %^*

247 ккал.
Белки

5 %^*

3.5 г
Жиры

3 %^*

2.8 г
Углеводы

15 %^*

53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4%

100.2 мл
Пищевые волокна

15.1%

4.523 г
Общие сахара

21.85 г
Кальций, Ca

5.6%

56.34 мг
Железо, Fe

11.4%

1.602 мг
Магний, Mg

9.5%

38.18 мг
Фосфор, P

10.2%

81.53 мг
Калий, K

14.5%

506 мг
Натрий, Na

7.3%

174.5 мг
Цинк, Zn

3.4%

0.516 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.3%

3.164 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.7%

0.206 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.2%

0.147 мг
Витамин РР (ниацин)

8.4%

1.514 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.4%

0.288 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.4%

50.78 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

0.4%

0.004 мкг
Витамин А, RAE

112.9%

903.4 мкг
Витамин A, IU

667.3%

17797 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.1%

0.41 мг
Витамин K (филохинон)

2.764
Насыщенные жирные кислоты

7.2%

1.803 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.624
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.3%

0.148 г
Холестерин

1.8%

5.375 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Так же попробуйте приготовить такой пудинг из тыквы. Вместо изюма можно использовать любый другие сушеные ягоды и фрукты. При подаче пудинг можно посыпать измельченными орехами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?