Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Пицца с баклажанами, перцем и помидорами в духовке
-
150 мин
-
Сложность низкая
-
8 порций
-
380 ККал на 1 порцию
-
1
Ингредиенты для теста
-
Дрожжи
1 ч.л.
-
Молоко
50 мл.
-
Растительное масло
40 мл.
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Пшеничная мука
200 граммов
-
Мука цельнозерновая
100 граммов
-
Творог
100 граммов
Ингредиенты для начинки
-
Баклажан
2 штуки
-
Томатная паста
4 ст.л.
-
Смесь специй
по вкусу
-
Смесь "Прованские травы"
по вкусу
-
Помидоры
4 штуки
-
Сосиски
4 штуки
-
Сыр
150 граммов
-
1.
Растворить дрожжи в молоке, добавить масло, сахар и соль. Постепенно добавить муку, вмешать творог и замесить тесто.
-
2.
Оставить тесто на полтора-два часа в теплом месте, чтобы оно поднялось.
-
3.
Готовое тесто раскатать и сформировать корж для пиццы: можно один большой, можно два поменьше.
-
4.
Баклажаны нарезать кружочками. Налить на сковороду чуть-чуть растительного масла и готовить баклажаны 5 минут на среднем огне, несколько раз переворачивая. Посолить.
-
5.
Промазать корж томатной пастой, посыпать специями и травами.
-
6.
Нарезать сосиски и помидоры кружочками и разложить на корже.
-
7.
Выложить обжаренные баклажаны.
-
8.
Натереть сыр и посыпать им пиццу.
-
9.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
-
Калории
15 %*
380 ккал.
-
Белки
22 %*
17 г
-
Жиры
19 %*
16 г
-
Углеводы
12 %*
44 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
9.5%
237.5 мл
-
Пищевые волокна
24.9%
7.474 г
-
Общие сахара
10.85 г
-
Кальций, Ca
18.9%
189.5 мг
-
Железо, Fe
20.6%
2.889 мг
-
Магний, Mg
16.3%
65.4 мг
-
Фосфор, P
36.6%
292.5 мг
-
Калий, K
22.7%
793.7 мг
-
Натрий, Na
42.7%
1024 мг
-
Цинк, Zn
16.2%
2.429 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
23.7%
14.19 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
34.1%
0.478 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
25.1%
0.402 мг
-
Витамин РР (ниацин)
26.1%
4.699 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
16.4%
0.328 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
67.5%
135 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
104.3%
1.043 мкг
-
Витамин А, RAE
11.1%
88.64 мкг
-
Витамин A, IU
34.3%
914.1 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
14.9%
1.491 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
3.6%
0.181 мкг
-
Витамин D
3.7%
7.438 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
13.31
-
Насыщенные жирные кислоты
29.2%
7.29 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.001
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
13.8%
1.513 г
-
Трансжирные кислоты
93.5%
2.805
-
Холестерин
10.3%
30.81 мг
Совет по приготовлению
Вкуснейшая пицца с баклажанами, рецепт которой можно менять под ваши предпочтения, добавляя и заменяя ингредиенты. Если вместо сосисок положить кусочки запеченной курицы, блюдо станет более диетическим и полезным.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде