Name: Пицца с баклажанами, перцем и помидорами в духовке
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Дрожжи 1 ч.л.; Молоко 50 мл; Растительное масло 40 мл; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Пшеничная мука 200 г; Мука цельнозерновая 100 г; Творог 100 г; Баклажан 2 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Смесь специй по вкусу; Смесь "Прованские травы" по вкусу; Помидоры 4 шт.; Сосиски 4 шт.; Сыр 150 г

Пицца с баклажанами, перцем и помидорами в духовке

автор: MAGGI®

150 мин
Сложность простая
380

ККал на 1 порцию
0

Вкуснейшая пицца с баклажанами, рецепт которой можно менять под ваши предпочтения, добавляя и заменяя ингредиенты. Если вместо сосисок положить кусочки запеченной курицы, блюдо станет более диетическим и полезным.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты для теста

Списком Иконками

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Растворить дрожжи в молоке, добавить масло, сахар и соль. Постепенно добавить муку, вмешать творог и замесить тесто.
2
Оставить тесто на полтора-два часа в теплом месте, чтобы оно поднялось.
3
Готовое тесто раскатать и сформировать корж для пиццы: можно один большой, можно два поменьше.
4
Баклажаны нарезать кружочками. Налить на сковороду чуть-чуть растительного масла и готовить баклажаны 5 минут на среднем огне, несколько раз переворачивая. Посолить.
5
Промазать корж томатной пастой, посыпать специями и травами.
6
Нарезать сосиски и помидоры кружочками и разложить на корже.
7
Выложить обжаренные баклажаны.
8
Натереть сыр и посыпать им пиццу.
9
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

380 ккал.

15%^*

Калории
17 г

22%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
44 г

12%^*

Углеводы

Вода

9.5%

237.5 мл
Пищевые волокна

24.9%

7.474 г
Общие сахара

10.85 г
Кальций, Ca

18.9%

189.5 мг
Железо, Fe

20.6%

2.889 мг
Магний, Mg

16.3%

65.4 мг
Фосфор, P

36.6%

292.5 мг
Калий, K

22.7%

793.7 мг
Натрий, Na

42.7%

1024 мг
Цинк, Zn

16.2%

2.429 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.7%

14.19 мг
Витамин В1 (тиамин)

34.1%

0.478 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.1%

0.402 мг
Витамин РР (ниацин)

26.1%

4.699 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.4%

0.328 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

67.5%

135 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

104.3%

1.043 мкг
Витамин А, RAE

11.1%

88.64 мкг
Витамин A, IU

34.3%

914.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.9%

1.491 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.6%

0.181 мкг
Витамин D

3.7%

7.438 МЕ
Витамин K (филохинон)

13.31
Насыщенные жирные кислоты

29.2%

7.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.001
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.8%

1.513 г
Трансжирные кислоты

93.5%

2.805
Холестерин

10.3%

30.81 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты