Паста по-сицилийски

Name: Паста по-сицилийски
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Помидоры 500 г; Пенне (Перья) 350 г; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль 2 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

50 мин

4 порции

Низкая сложность

383 ККал на 1 порцию

127

Ингредиенты

Количество порций

Помидоры
500 граммов
Пенне (Перья)
350 граммов
Зеленый болгарский перец
1 штука
Красный болгарский перец
1 штука
Лук репчатый
2 штуки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
2 грамма
MAGGI® Приправа 10 овощей
1 ст. л.

Пенне отварить в подсоленой воде в течение 10 минут. Затем промыть в холодной воде и отставить в сторону.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Измельчить с помощью блендера до однородной массы. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле 3 минуты. Затем добавить нарезанные ломтиками перцы, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и жарить еще 5 минут.
Добавить в сковороду помидоры, перемешать и тушить на слабом огне 10 минут. Получившийся соус смешать с отварными пенне и прогреть все на медленном огне в течение 3 минут. Подавать к столу.

Пищевая ценность

Калории

384 ккал.

Белки

12 г.

Жиры

12 г.

Углеводы

62 г.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Вода

7%

175.4 мл
Пищевые волокна

31%

9.311 г
Общие сахара

8.422 г
Кальций, Ca

4.2%

41.76 мг
Железо, Fe

22.3%

3.126 мг
Магний, Mg

27.3%

109.4 мг
Фосфор, P

35.6%

284.9 мг
Калий, K

19.6%

685.8 мг
Натрий, Na

64.3%

1544 мг
Цинк, Zn

16%

2.402 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

118.3%

70.97 мг
Витамин В1 (тиамин)

26.5%

0.37 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.5%

0.215 мг
Витамин РР (ниацин)

39.4%

7.099 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.3%

0.446 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

42.1%

84.28 мкг
Витамин А, RAE

11.3%

90.28 мкг
Витамин A, IU

67.5%

1799 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

28.3%

2.834 мг
Витамин K (филохинон)

18.17
Насыщенные жирные кислоты

7%

1.753 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.583
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.9%

1.97 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

При подаче на стол это блюдо посыпьте тертым сыром. Украсить можно зеленью базилика, который подчеркнет вкус помидоров и придаст свежесть блюду. А если любите спаржу, шпинат и зеленый горошек, оцените пасту «Примавера» .

Искать еще

Похожие рецепты