закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Паровые тефтели

            2

            Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2019

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 248 ККал на 1 порцию

            • 2

            Паровые тефтели

            1.

            Подготовить все ингредиенты.

            Паровые тефтели | шаг 1

            2.

            Душистый перец растолочь в ступке или измельчить в мельнице. Фарш посолить и поперчить. Добавить сметану, MAGGI® на второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и воду в миску, тщательно перемешать.

            Паровые тефтели | шаг 2

            3.

            Соус проварить на слабом огне 10-15 минут, постоянно помешивая. Фарш перемешать, сформировать круглые тефтели. Выложить их в пароварку и приготовить. Варить в пароварке при температуре 100 градусов 35 минут.

            Паровые тефтели | шаг 3

            4.

            Выложить на тарелку для подачи и полить соусом. Подать на стол горячими со сметаной.

            Паровые тефтели | шаг 4
            • Калории

              10 %*

              249 ккал.

            • Белки

              25 %*

              19 г

            • Жиры

              19 %*

              16 г

            • Углеводы

              2 %*

              7.2 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.7%

              118.6 мл

            • Пищевые волокна

              0.1%

              0.032 г

            • Общие сахара

              0.07 г

            • Кальций, Ca

              4.6%

              46.48 мг

            • Железо, Fe

              6.2%

              0.863 мг

            • Магний, Mg

              6.1%

              24.38 мг

            • Фосфор, P

              24.8%

              198 мг

            • Калий, K

              16.6%

              581 мг

            • Натрий, Na

              3.4%

              81.51 мг

            • Цинк, Zn

              10.7%

              1.612 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.2%

              0.694 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              8.8%

              0.123 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              17%

              0.272 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              31.2%

              5.608 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              26.7%

              0.534 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              1.9%

              3.796 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              66.5%

              0.665 мкг

            • Витамин А, RAE

              2.8%

              22.5 мкг

            • Витамин A, IU

              3.1%

              82.15 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4%

              0.396 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1%

              0.05 мкг

            • Витамин D

              1%

              2 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.026

            • Насыщенные жирные кислоты

              23.9%

              5.966 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              6.605

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              19.6%

              2.159 г

            • Трансжирные кислоты

              95.7%

              2.87

            • Холестерин

              31.6%

              94.75 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Если у вас нет пароварки, сделайте простое приспособление: поместите металлический дуршлаг или сито над широкой кастрюлей с кипящей водой. Разложите тефтели и «запечатайте» сложенной в два слоя фольгой, которая не даст выходить пару.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта