закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рисовая каша с крем-брюле

            7

            Автор: MAGGI® Дата: 23.02.2021

            • 65 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 642 ККал на 1 порцию

            • 7

            Рисовая каша с крем-брюле
            +
            • Светло-коричневый сахарный песок

              70 граммов

            • Яичный желток

              4 штуки

            • Ванильный сахар

              1 ст.л.

            • Сливки 35%

              500 мл.

            • Рис

              40 граммов

            • Молоко

              130 граммов

            • Сахар

              2 ч.л.

            • 1.

              Желтки слегка взбить с коричневым сахаром. Сливки слегка подогреть (не кипятить), добавить к желткам и взбить. Добавить ванильный сахар.

            • 2.

              Разлить крем по формочкам для запекания. Сверху разгладить крем ложкой, чтобы убрать пузырьки. В противень налить кипяток. Формочки расставить на противне, вода должна покрывать формочки до середины. Запечь крем при температуре 170 градусов в течении 35 минут.

            • 3.

              Снять формы и поместить в холодильник на 4 часа. После этого сварить рис в молоке с сахаром в течении 35 минут. Подать рис с кремом-брюле.

            • Калории

              26 %*

              642 ккал.

            • Белки

              11 %*

              8 г

            • Жиры

              61 %*

              50 г

            • Углеводы

              11 %*

              42 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.5%

              111.7 мл

            • Общие сахара

              27.36 г

            • Кальций, Ca

              15.9%

              158.9 мг

            • Железо, Fe

              5.7%

              0.802 мг

            • Магний, Mg

              4.6%

              18.25 мг

            • Фосфор, P

              22.5%

              180.2 мг

            • Калий, K

              6.1%

              214.8 мг

            • Натрий, Na

              2.6%

              62.24 мг

            • Цинк, Zn

              6.5%

              0.969 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.4%

              0.815 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              5.4%

              0.075 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.6%

              0.394 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              1.6%

              0.288 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              7.2%

              0.144 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              16.3%

              32.52 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              70.4%

              0.704 мкг

            • Витамин А, RAE

              73.5%

              587.6 мкг

            • Витамин A, IU

              79.3%

              2116 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              16%

              1.598 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              58.4%

              2.918 мкг

            • Витамин D

              58.1%

              116.1 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              4.184

            • Насыщенные жирные кислоты

              123.3%

              30.84 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              13.57

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              24.7%

              2.716 г

            • Трансжирные кислоты

              52.6%

              1.578

            • Холестерин

              109.4%

              328.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Приготовить крем-брюле в домашних условиях не так уж сложно. Достаточно строго следовать рецепту и у Вас все получится.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта