Нежный бисквит с консервированными персиками

Name: Нежный бисквит с консервированными персиками
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Мука 120 г; Сахар 120 г; Сметана 380 г; Творог 200 г; Консервированный персик 240 г; Сахарная пудра 3 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.02.2022

120 мин
Сложность низкая
8 порций
247 ККал на 1 порцию
1

Нежный бисквит с консервированными персиками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

4 штуки
Мука

120 граммов
Сахар

120 граммов
Сметана

380 граммов
Творог

200 граммов
Консервированный персик

240 граммов
Сахарная пудра

3 ст.л.
Лимонный сок

1 ст.л.

1.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 80 граммами сахара, а белки взбить с оставшимися 40 граммами. Соединить обе массы. Ввести муку.
2.

Выпекать 20 минут при 190 градусах. Дать остыть. Разрезать на две части.
3.

Сметану взбить с пудрой, добавить творог, лимонный сок и снова взбить.
4.

Персики тонко нарезать.
5.

Корж полить персиковым сиропом, выложить часть крема, затем большую часть персиков положить второй корж и смазать торт кремом. Сверху уложить дольки персиков и поставить на полчаса в холодильник.