Домашнее мраморное мороженое

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    439

    на 1 порцию

Мраморное мороженое

Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Яичные желтки смешать с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 3-5 минут, пока смесь не побелеет.

  • 2

    Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры, помешивая, чтобы не образовалось комочков.

  • 3

    Сливки взбить миксером 7-10 минут на максимальной скорости. Не переставая взбивать, добавить желтки с пудрой и перемешать до однородной массы.

  • 4

    В полученную смесь влить кофе, добавить измельченные орехи и перемешать ложкой.

  • 5

    Мороженое влить в форму и поставить охлаждаться в морозильник на 1-1,5 часа.

Это домашнее мороженое, имеющее мраморный цвет, - отличный десерт для жаркого летнего дня. Мраморный цвет мороженое получает из-за того, что добавленный кофе лишь слегка перемешивают ложкой, поэтому будьте аккуратнее на этом этапе приготовления. В такое мороженое можно добавлять любые орехи, а также, например, шоколадную крошку или кусочки крекера. Обязательно приготовьте это мороженое, рецепт не очень сложный, а вкус незабываемый!

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 440 ккал.

    18%*

    Калории

  • 5.6 г

    7%*

    Белки

  • 35 г

    42%*

    Жиры

  • 30 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    2.2%

    54.87 мл

  • Пищевые волокна

    2.8%

    0.838 г

  • Общие сахара

    27.07 г

  • Кальций, Ca

    8.1%

    81.05 мг

  • Железо, Fe

    5.4%

    0.759 мг

  • Магний, Mg

    6.6%

    26.46 мг

  • Фосфор, P

    17.4%

    139.5 мг

  • Калий, K

    4.3%

    151.1 мг

  • Натрий, Na

    1.4%

    32.46 мг

  • Цинк, Zn

    5.8%

    0.87 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1%

    0.613 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    5.7%

    0.08 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    11.8%

    0.189 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.4%

    0.244 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    6.7%

    0.135 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    16.9%

    33.87 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    39.9%

    0.399 мкг

  • Витамин А, RAE

    32.2%

    258 мкг

  • Витамин A, IU

    35.5%

    946.1 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    10.8%

    1.076 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    22.8%

    1.139 мкг

  • Витамин D

    22.5%

    45.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.457

  • Насыщенные жирные кислоты

    66%

    16.49 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    9.431

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    64.5%

    7.092 г

  • Холестерин

    73.9%

    221.6 мг

  • Кофеин

    2%

    7.855 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта