Морковный крем-суп с кориандром
К супу хорошо подать сырные гренки: на ломтик хлеба положить тертый сыр и запечь в духовке до золотистой корочки. Так же суп можно украсить тыквенными семечками.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
2 ст. ложки
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Вода
1 л
-
Морковь
8 шт.
-
Сливки 20%
70 мл
-
Растительное масло
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 долька
-
Томатная паста
1 ч. ложка
-
Порошок Чили
1 ч. ложка
-
Тмин молотый
2 г
-
Кориандр молотый
2 г
-
Молотый перец
2 г
Способ приготовления
Печать-
1
Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить морковь и измельченный чеснок в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом, в течение 5 мин.
-
2
Влить воду, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, томатную пасту, порошок чили, молотый тмин и кориандр. Довести до кипения, помешивая. Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 20-25 мин., до мягкости моркови. Перемешивать время от времени.
-
3
Измельчить все в блендере, или протереть через сито и вернуть суп в кастрюлю. Непрерывно помешивая, влить сливки и хорошо прогреть. Перед подачей на стол, приправить суп молотым перцем . Можно добавить сметану по-желанию.
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )