Медальоны из оленины в кофейном соусе

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    376

    на 1 порцию

Медальоны из оленины в кофейном соусе

Для разнообразия вкуса вместо шоколада добавьте немного меда и обжаренных грибов.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Мясо нарезать медальонами, посыпать солью и молотым перцем по вкусу. Обжарить на разогретом растительном масле по 3 мин. с каждой стороны, затем вынуть и завернуть в фольгу.

  • 2

    Воду влить в сковороду, добавить MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ, перемешать и довести до кипения. Добавить черный кофе, шоколад и подождать, пока расплавится. Мясо подавать вместе с соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 377 ккал.

    15%*

    Калории

  • 39 г

    52%*

    Белки

  • 19 г

    23%*

    Жиры

  • 8.6 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    8.3%

    206.3 мл

  • Пищевые волокна

    8%

    2.398 г

  • Общие сахара

    2.225 г

  • Кальций, Ca

    2.3%

    23.34 мг

  • Железо, Fe

    38.8%

    5.428 мг

  • Магний, Mg

    2.8%

    11.29 мг

  • Фосфор, P

    1.4%

    11.49 мг

  • Калий, K

    1.8%

    62.06 мг

  • Натрий, Na

    20%

    479.1 мг

  • Цинк, Zn

    0.6%

    0.087 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    25.1%

    0.351 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    39.6%

    0.633 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    66.3%

    11.93 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.1%

    0.001 мг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    0.7%

    0.007 мкг

  • Витамин А, RAE

    0%

    0.05 мкг

  • Витамин A, IU

    0%

    0.975 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.4%

    0.14 мг

  • Витамин K (филохинон)

    2.894

  • Насыщенные жирные кислоты

    28.6%

    7.142 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    6.465

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    18.3%

    2.009 г

  • Трансжирные кислоты

    233.4%

    7.001

  • Холестерин

    10.5%

    31.58 мг

  • Кофеин

    10.3%

    41.28 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Оленина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта