Кеджери с лаймами и сёмгой

Name: КЕДЖЕРИ С ЛАЙМАМИ И СЁМГОЙ
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Семга 500 г; Вода 500 мл; Рис Басмати 225 г; Яйцо 2 шт.; Лайм 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Кинза 20 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Куркума 1/2 ч. ложки; Тмин молотый 1/2 ч. ложки; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

426

на 1 порцию

Кеджери с лаймами и сёмгой

Семгу можно заменить на креветки или морской коктейль. Для разнообразия вкуса добавьте авокадо.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
1 лайм очистить от кожуры и выжать сок.
2
В кастрюлю с горячей водой добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, цедру и половину сока лайма и довести до кипения. Добавить нарезанное кубиками филе рыбы и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 10 мин., затем вынуть. Бульон процедить и отставить.
3
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле в течение 3 мин. Добавить молотый тмин, куркуму и перемешать.
4
Затем добавить рис, влить бульон и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 15-20 мин.
5
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать на 6 частей.
6
Оставшийся лайм нарезать дольками. Рис, сёмгу и яйца выложить на порционные тарелки, сверху украсить лаймом и мелконарезанной кинзой. Сбрызнуть соком лайма.

Пищевая ценность блюда
на порцию

426 ккал.

17%^*

Калории
28 г

37%^*

Белки
13 г

16%^*

Жиры
50 г

14%^*

Углеводы

Вода

10.7%

268.2 мл
Пищевые волокна

5.2%

1.554 г
Общие сахара

2.154 г
Кальций, Ca

5.4%

53.61 мг
Железо, Fe

20.2%

2.824 мг
Магний, Mg

9.8%

39.07 мг
Фосфор, P

40.1%

320.9 мг
Калий, K

14.2%

496.4 мг
Натрий, Na

31.3%

751.4 мг
Цинк, Zn

5.3%

0.797 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.8%

12.51 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.114 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.6%

0.233 мг
Витамин РР (ниацин)

56.6%

10.18 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

34.6%

0.692 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.9%

23.78 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

434.6%

4.346 мкг
Витамин А, RAE

11%

87.89 мкг
Витамин A, IU

22.3%

593.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.2%

0.921 мг
Витамин D (D2 + D3)

226.8%

11.34 мкг
Витамин D

226.5%

453 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.65
Насыщенные жирные кислоты

16.2%

4.048 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.991
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.949 г
Трансжирные кислоты

118%

3.539
Холестерин

42.6%

127.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты