Карпаччо из говядины с ананасом

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    339

    на 1 порцию

Карпаччо из говядины с ананасом

Это ароматное, сочное, кисловато-сладкое мясо, которое поразит Вас своим вкусом. Карпаччо из говядины с ананасами придётся по вкусу всем, кто любит необычные ощущения и любит новые нотки в блюдах. Всё прекрасное — в одном горячем.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Копченую говяжью вырезку завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 1 час. После чего достать и порезать маленькими ломтиками. Перец запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 10 минут.

  • 2

    Ананас нарезать ровными кубиками и насадить на шпажки, чередуя с перцем и говядиной. Приготовить маринад. Смешать MAGGI® Маринад для мягкого мяса, лимонный сок и масло. Мариновать шашлычки 30 минут, затем подавать охлажденными.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 339.93 ккал.

    14%*

    Калории

  • 18.02 г

    24%*

    Белки

  • 17.2 г

    21%*

    Жиры

  • 32.36 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    11.5%

    288.1 мл

  • Пищевые волокна

    12.8%

    3.835 г

  • Общие сахара

    23.86 г

  • Кальций, Ca

    4.2%

    42.14 мг

  • Железо, Fe

    19.6%

    2.74 мг

  • Магний, Mg

    10.1%

    40.5 мг

  • Фосфор, P

    23.5%

    188.2 мг

  • Калий, K

    15.4%

    539.7 мг

  • Натрий, Na

    1.5%

    36.84 мг

  • Цинк, Zn

    18.7%

    2.798 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    252.2%

    151.3 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    16.9%

    0.236 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    21.1%

    0.337 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    27.8%

    5.007 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    40.4%

    0.807 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    30%

    60.03 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    264.8%

    2.648 мкг

  • Витамин А, RAE

    6.9%

    55.39 мкг

  • Витамин A, IU

    40.3%

    1076 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    25%

    2.504 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.5%

    0.075 мкг

  • Витамин D

    1.1%

    2.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    11.7

  • Насыщенные жирные кислоты

    12.9%

    3.233 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    10.73

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    15.9%

    1.744 г

  • Трансжирные кислоты

    6.8%

    0.203

  • Холестерин

    15.3%

    45.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта