Кабачки с морковью тушеные в сметане

Name: Кабачки с морковью тушеные в сметане
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок 1 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Зелень 10 г; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 1 стак.; Сметана 100 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

195

на 1 порцию

Кабачки с морковью тушеные в сметане

Регулярное употребление в пищу кабачков, способно укрепить сердечно-сосудистую систему и привести в норму водно-солевой баланс в организме.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Кабачки промыть под проточной водой, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
2
Лук очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Измельченный лук обжаривать в сковороде с растительным маслом на среднем огне.
3
Морковь промыть под проточной водой, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
4
Добавить нарезанную морковь и кабачок к обжаренному луку и готовить на среднем огне около 5 минут.
5
Влить стакан воды к овощам, добавить соль по вкусу и тушить овощи около 10 минут.
6
Дольки чеснока очистить от кожицы и измельчить. Соединить со сметаной и добавить к тушеным овощам. Перемешать и готовить буквально 2 минуты. При подаче украсить блюдо веточкой зелени.

Пищевая ценность блюда
на порцию

195 ккал.

8%^*

Калории
2.7 г

4%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
12 г

3%^*

Углеводы

Вода

7.9%

197.9 мл
Пищевые волокна

8%

2.407 г
Общие сахара

5.03 г
Кальций, Ca

8%

79.7 мг
Железо, Fe

3.7%

0.521 мг
Магний, Mg

6%

24.14 мг
Фосфор, P

9%

72.39 мг
Калий, K

11.7%

409 мг
Натрий, Na

22.5%

539.4 мг
Цинк, Zn

3.5%

0.532 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.7%

17.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.8%

0.095 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.8%

0.125 мг
Витамин РР (ниацин)

4.1%

0.743 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.9%

0.258 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.1%

32.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

10.5%

0.105 мкг
Витамин А, RAE

42.7%

341.9 мкг
Витамин A, IU

242.7%

6473 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.3%

0.534 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

1%

2 МЕ
Витамин K (филохинон)

10.68
Насыщенные жирные кислоты

27.1%

6.772 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.339
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.4%

1.583 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

2.9%

8.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты