закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 26.03.2022

            • 20 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 35 ККал на 1 порцию

            • 0

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью
            +
            • Огурец

              1.5 кг

            • Листья хрена

              2 штуки

            • Листья вишни

              4 штуки

            • Листья смородины

              6 штук

            • Зонтики укропа

              2 штуки

            • Чеснок

              6 зубчиков

            • Вода

              2 литра

            • Соль

              4 ст.л.

            • Перец душистый

              8 горошин

            • Черный перец горошком

              5 штук

            • Лавровый лист

              2 штуки

            1.

            Небольшие огурчики тщательно вымыть и подсушить бумажными полотенцами. Срезать кончики. Также тщательно вымыть пряную зелень и подсушить. Собрать в пучок и крупно нарезать (небольшие листья можно оставить целыми).

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью | шаг 1

            2.

            Выложить зелень на дно стеклянной банки объемом 3 л. Очистить зубчики чеснока и разрезать каждый на 2-3 части. Плотно уложить в банку огурцы, устанавливая их вертикально и перекладывая зубчиками чеснока.

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью | шаг 2

            3.

            В кастрюле соединить воду, соль, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне.

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью | шаг 3

            4.

            Влить кипящий рассол в банку, полностью покрывая им огурцы. Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 8-9 часов.

            Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью | шаг 4
            • Калории

              1 %*

              35 ккал.

            • Белки

              2 %*

              1.5 г

            • Жиры

              0 %*

              0.24 г

            • Углеводы

              2 %*

              8.4 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              17.2%

              431.2 мл

            • Пищевые волокна

              3.6%

              1.072 г

            • Общие сахара

              3.177 г

            • Кальций, Ca

              6.7%

              66.97 мг

            • Железо, Fe

              4.8%

              0.666 мг

            • Магний, Mg

              7.7%

              30.88 мг

            • Фосфор, P

              6.5%

              52.12 мг

            • Калий, K

              8.5%

              296.6 мг

            • Натрий, Na

              202.3%

              4854 мг

            • Цинк, Zn

              2.9%

              0.442 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              11.1%

              6.67 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.7%

              0.065 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.8%

              0.062 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              1.2%

              0.221 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              6.6%

              0.132 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              6.7%

              13.33 мкг

            • Витамин А, RAE

              1.2%

              9.489 мкг

            • Витамин A, IU

              7.5%

              199.6 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0.6%

              0.061 мг

            • Витамин K (филохинон)

              31.03

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.3%

              0.082 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.021

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.6%

              0.07 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Ароматные листья хрена, вишни и смородины, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, соль, черный и душистый перец дарят сочным огурцам яркий аромат и неповторимый свежий вкус. Попробуйте приготовить пряные малосольные огурцы — всего 20 минут, и закуска готова.


            Для еще более насыщенного аромата огурчиков добавьте также в банку вместе с зеленью тщательно вымытый и крупно нарезанный небольшой корень хрена.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта