Фрикадельки из трески в сливочном соусе с брокколи

Name: Фрикадельки из трески в сливочном соусе с брокколи
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Треска 350 г; Брокколи 100 г; Зеленый лук 10 г; Сливки 12% 200 мл; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 3 ст.л.; Петрушка 1 ч.л.; Сыр Чеддер 50 г; MAGGI® Универсальная приправа 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 22.07.2022

45 мин
Сложность средняя
4 порции
291 ККал на 1 порцию
47

Фрикадельки из трески в сливочном соусе с брокколи

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Треска

350 граммов
Брокколи

100 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Сливки 12%

200 мл.
Яйцо

1 штука
Панировочные сухари

3 ст.л.
Петрушка

1 ч.л.
Сыр Чеддер

50 граммов
MAGGI® Универсальная приправа

2 ст. л.

1.

Если филе трески было заморожено, то после разморозки удалить избыток воды. Пропустить через мясорубку.
2.

Добавить к фаршу панировочные сухари, яйцо и зелень. Приправить по вкусу. Скатать 8 шариков.
3.

Смешать в кастрюле 200 мл сливок 12% и 50 мл воды, добавить MAGGI® Универсальную приправу. Довести до кипения, снять с огня.
4.

Разогреть духовку до 200°C. Сыр нарезать ломтиками.
5.

Брокколи разделить на соцветия и уложить в форму для запекания вместе с рыбными шариками.
6.

Залить фрикадельки с брокколи приготовленным соусом. Сверху положить сыр.
7.

Запекать в духовке течение 25 минут.