Десерт кофейный "павлова"

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    505

    на 1 порцию

Десерт кофейный "павлова"

Вместо клубники можно использовать другие фрукты и ягоды. Для украшения можно использовать измельченный миндаль или фисташки.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Охлажденные белки взбить с солью до пышности. Постепенно ложкой добавить пудру, непереставая взбивать. В конце добавить крахмал, лимонный сок и перемешать.

  • 2

    Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него белковую массу в виде кружков одинакового размера, разровнять лопаткой.

  • 3

    Разогреть духовку до 180°С, поставить белки в духовку и снизить температуру до 150°С. Выпекать около 1 ч. Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей.

  • 4

    Сливки взбить в крепкую пену.

  • 5

    На готовые безе выложить слоями: часть сливок, затем нарезанную половинками клубнику.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 505 ккал.

    20%*

    Калории

  • 6 г

    8%*

    Белки

  • 27 г

    32%*

    Жиры

  • 62 г

    17%*

    Углеводы

  • Вода

    4%

    99.53 мл

  • Пищевые волокна

    5.6%

    1.688 г

  • Общие сахара

    52.92 г

  • Кальций, Ca

    2%

    19.66 мг

  • Железо, Fe

    2.8%

    0.39 мг

  • Магний, Mg

    3.4%

    13.54 мг

  • Фосфор, P

    2.9%

    23.15 мг

  • Калий, K

    4.9%

    172.2 мг

  • Натрий, Na

    12.8%

    306.5 мг

  • Цинк, Zn

    0.8%

    0.122 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    75.1%

    45.07 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.1%

    0.016 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.7%

    0.171 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.9%

    0.348 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.1%

    0.042 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9.9%

    19.82 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    3%

    0.03 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.1%

    0.75 мкг

  • Витамин A, IU

    0.3%

    9.15 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.2%

    0.221 мг

  • Витамин K (филохинон)

    1.65

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.1%

    0.016 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.03

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1.1%

    0.121 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта