Лапша по- домашнему
Можно приготовить лапшу разного цвета. Для зелёной- нужно добавить 4 ст. ложки пюре из шпината, для грибной лапши- 30 г молотых сушёных грибов, для красной- 4 ст. ложки томатной пасты.
Ингредиенты для лапши: Иконками Списком
-
MAGGI® Универсальная приправа
1 ч.л.
Попробуйте обновленную Универсальную приправу MAGGI® с улучшенным рецептом! Она поможет сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, а ее большой упаковки хватит надолго.
Купить
-
Пшеничная мука
1 кг
-
Яйцо
2 шт.
-
Вода
1/2 стакана
-
Свекольный сок
4 ст. ложки
-
Соль
5 г
Способ приготовления
Печать-
1
Смешать яйца, воду и соль. Муку насыпать горкой на стол, сделать углубление и влить в него яичную смесь.
-
2
Замесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 мин.
-
3
Разделить тесто на части, и раскатать по присыпанной мукой поверхности пласт толщиной 1 мм.
-
4
Нарезать ножом пластины шириной 3-4 см. Сложить их одна на другую и нашинковать в виде лапши.
-
5
Приготовить соус: куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Обвалять в смеси соли и перца и обжарить на разогретом растительном масле 15 мин.
-
6
Влить в сковороду сливки, добавить измельченную зелень, MAGGI® Универсальную приправу и прогреть еще 5 мин.
-
7
Подавать лапшу, полив соусом с кусочками курицы.
Другие рецепты: Макаронные изделия
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )