Ароматный бирьяни с курицей (плов с индийскими специями)

Name: Ароматный бирьяни с курицей (плов с индийскими специями)
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Рис Басмати 300 г; Куриная грудка 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Лук репчатый 1 шт.; Изюм 85 г; Куриный бульон 850 мл; Кинза по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
604 ККал на 1 порцию
22

Ароматный бирьяни с курицей (плов с индийскими специями)

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рис Басмати

300 граммов
Куриная грудка

4 штуки
Сливочное масло

20 граммов
Лук репчатый

1 штука
Изюм

85 граммов
Куриный бульон

850 мл.
Кинза

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

1 шт.

1.

Промойте рис, чтобы вода стала прозрачной.
2.

Обжарьте лук на сливочном масле в течение 10 минут. Затем добавьте нарезанную на кусочки курицу и MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОЙ КУРОЧКИ КАРРИ.
3.

Добавьте к курице рис с изюмом и влейте куриный бульон. Закройте крышкой и доведите до кипения, затем готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Выключите огонь и оставьте еще на 10 минут.
4.

Индийский плов бирьяни с курицей готов: добавьте мелконарезанную зелень кинзы.

Калории

24 %^*

604 ккал.
Белки

64 %^*

48 г
Жиры

12 %^*

9.7 г
Углеводы

22 %^*

81 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.5%

361.8 мл
Пищевые волокна

5.1%

1.521 г
Общие сахара

15 г
Кальций, Ca

3.4%

33.64 мг
Железо, Fe

21.8%

3.055 мг
Магний, Mg

15.3%

61.3 мг
Фосфор, P

52.5%

420 мг
Калий, K

23.6%

827.2 мг
Натрий, Na

58.2%

1398 мг
Цинк, Zn

9.7%

1.456 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.1%

1.876 мг
Витамин В1 (тиамин)

17%

0.238 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.4%

0.486 мг
Витамин РР (ниацин)

114.5%

20.61 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

75.8%

1.517 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.5%

20.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

42.9%

0.429 мкг
Витамин А, RAE

6.3%

50.4 мкг
Витамин A, IU

6.9%

183.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.4%

1.238 мг
Витамин D

0.9%

1.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.169
Насыщенные жирные кислоты

14.5%

3.636 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.469
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.94 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

48.8%

146.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Попробуйте приготовить бирьяни — пикантный индийский рецепт, чтобы ощутить вкус Индии дома. Вы можете украсить готовый рис бириани с курицей хлопьями миндаля и свежими листьями кинзы. Курица будет ещё более ароматной, если добавить к ней ваши любимые специи (например, кумин, кардамон и кориандр).

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?