Ананасово-морковный торт с кокосом

Name: АНАНАСОВО-МОРКОВНЫЙ ТОРТ С КОКОСОМ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Грецкие орехи 500 г; Сахарный песок 300 г; Морковь 4 шт.; Сахарная пудра 300 г; Растительное масло 300 мл; Пшеничная мука 250 г; Сливочный сыр 250 г; Яйцо 4 шт.; Ананас 200 г; Сливочное масло 100 г; Сухое кокосовое молоко 3 ст. ложки; Сгущенное молоко без сахара 3 ст. ложки; Пищевая сода 1 ст. ложка; Молотая корица 1 ст. ложка; Соль 1 ч. ложка; Ваниль 1 ч. ложка

Автор: MAGGI® Дата: 07.09.2021

90 мин
Сложность низкая
1 порций
406 ККал на 100 грамм
23

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Грецкие орехи

500 граммов
Сахарный песок

300 граммов
Морковь

4 штуки
Сахарная пудра

300 граммов
Растительное масло

300 мл.
Пшеничная мука

250 граммов
Сливочный сыр

250 граммов
Яйцо

4 штуки
Ананас

200 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Сухое кокосовое молоко

3 ст. ложки
Сгущенное молоко без сахара

3 ст. ложки
Пищевая сода

1 ст. ложка
Молотая корица

1 ст. ложка
Соль

1 ч. ложка
Ваниль

1 ч. ложка

1.

Взбить миксером сахар, яйца и растительное масло.
2.

Отдельно в небольшой миске смешать муку, кокосовое молоко, пищевую соду, соль, корицу и соединить с яично-сахарной смесью. Хорошо перемешать.
3.

Морковь натереть на мелкой терке, ананасы мелко нарезать, орехи порубить. Добавить все в тесто.
4.

Получившееся тесто разлить в 2 смазанные маслом формы для запекания. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 1 ч. Вынуть коржи из духовки и оставить остывать.
5.

Приготовить сахарную глазурь: миксером взбить сливочный сыр, масло и ваниль. Добавить сахарную пудру, сгущеное молоко и тщательно перемешать.
6.

Промазать коржи глазурью и уложить один на другой. Обмазать глазурью по бокам и сверху торта. Украсить по желанию.