2
70 мин
Сложность низкая
8 порций
616 ККал на 1 порцию
Говяжье филе
1 кг
Растительное масло
10 ст.л.
Картофель
1 кг
Морковь
500 г
Брокколи
1 кочан
1 упаковка
Мясо нарезать кубиками с гранью три см. Добавить четыре ст. л. растительного масла, MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка — всё тщательно перемешать. Мариновать 30 минут. Духовку разогреть до 200 °C.
Картофель и морковь очистить, порезать небольшими кусочками. Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
Добавить оставшееся масло, соль и чёрный перец по вкусу, всё тщательно перемешать.
Соединить мясо с овощами в форме для запекания. Запекать 30 минут или до готовности (через 15 минут содержимое формы перемешать). Подавать блюдо горячим.
Если вы любите брокколи более хрустящей, то добавьте её к блюду через 15 минут после запекания, всё тщательно перемешайте и верните в духовку ещё на 15 минут.
Калории
25%*
617 ккал
Белки
49%*
37 г
Жиры
47%*
39 г
Углеводы
9%*
34 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
16.7%
417.3 мл
Пищевые волокна
32.5%
9.75 г
Общие сахара
6.15 г
Кальций, Ca
16.3%
162.5 мг
Железо, Fe
62.4%
8.731 мг
Магний, Mg
22.7%
90.63 мг
Фосфор, P
57.7%
461.9 мг
Калий, K
47.7%
1670 мг
Натрий, Na
7.2%
172.5 мг
Цинк, Zn
36.2%
5.431 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
308.6%
185.2 мг
Витамин В1 (тиамин)
18.8%
0.263 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
44.5%
0.713 мг
Витамин РР (ниацин)
50.3%
9.05 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
75%
1.5 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
78.1%
156.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
441.3%
4.413 мкг
Витамин А, RAE
72.8%
582.5 мкг
Витамин A, IU
435.6%
11617 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
24.8%
2.475 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.125 мкг
Витамин D
1.9%
3.75 МЕ
Витамин K (филохинон)
207.3
Насыщенные жирные кислоты
60.7%
15.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
16.55
Полиненасыщенные жирные кислоты
37.6%
4.131 г
Трансжирные кислоты
594.6%
17.84
Холестерин
25.4%
76.25 мг
Запечённая говядина — это сочное и ароматное блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. А если к запечённому мясу добавить брокколи, картофель, морковь и пряные специи, то обычное блюдо становится по-настоящему праздничным.
Похожие рецепты
Популярные рецепты