2
30 мин
Сложность средняя
6 порций
222 ККал на 1 порцию
Вода
2 стак.
Цукини
1 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Китайская капуста
100 г
Помидоры черри
7 шт.
Яйцо
2 шт.
Рис
0,25 стак.
Дикий рис
0,25 стак.
Растительное масло
2 ст.л.
Морской коктейль
200 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соус Терияки
2 ст.л.
1 ст. л.
Подготовить все ингредиенты. Разморозить и промыть морепродукты, нарезать цукини и болгарский перец соломкой.
Нарезать китайскую капусту соломкой, отварить рис до готовности.
Готовить в воке по 1–2 порции за раз. В воке разогреть масло, положить нарезанные перец, китайскую капусту, цукини, помидоры черри, быстро обжарить. Когда овощи слегка обжарятся, добавить коктейль из морепродуктов и MAGGI® Зажарка с морковью и луком. Обжаривать, продолжая помешивать.
Добавить в вок рис, соус соевый и терияки, разбить яйцо, энергично перемешать.
Подавать на стол.
Калории
9%*
223 ккал
Белки
15%*
11 г
Жиры
13%*
11 г
Углеводы
6%*
21 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.3%
208.6 мл
Пищевые волокна
7.1%
2.134 г
Общие сахара
5.128 г
Кальций, Ca
5.9%
59.06 мг
Железо, Fe
9.5%
1.336 мг
Магний, Mg
13.1%
52.54 мг
Фосфор, P
24.3%
194.5 мг
Калий, K
11.7%
408.8 мг
Натрий, Na
42.1%
1011 мг
Цинк, Zn
10.3%
1.552 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
59.9%
35.92 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.8%
0.082 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
18.9%
0.303 мг
Витамин РР (ниацин)
12.1%
2.172 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
13.4%
0.268 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
22.6%
45.23 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
56.4%
0.564 мкг
Витамин А, RAE
10.1%
80.48 мкг
Витамин A, IU
43.7%
1166 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.6%
0.956 мг
Витамин D (D2 + D3)
5.9%
0.293 мкг
Витамин D
6%
12.03 МЕ
Витамин K (филохинон)
14.56
Насыщенные жирные кислоты
16.2%
4.044 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.318
Полиненасыщенные жирные кислоты
13.8%
1.519 г
Трансжирные кислоты
155.8%
4.673
Холестерин
44.1%
132.2 мг
Для приготовления блюд с морепродуктами можно брать каждый раз разные морские деликатесы либо смешивать их в разных пропорциях. Но удобнее всего всё-таки использовать готовые замороженные смеси — так называемые морские коктейли.
Похожие рецепты
Популярные рецепты