Салат с жареными креветками, апельсинами и миксом хрустящей зелени

0

Автор: MAGGI® Дата: 18.01.2021

  • 15 мин

    Сложность низкая

  • 2 порции

  • 684 ККал на 1 порцию

  • Смешать в отдельной ёмкости все ингредиенты для заправки.

  • Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник, панцири. Нанизать на длинные шпажки.

  • Выложить креветки на шпажках на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной и слегка прижать завёрнутые креветки рукой.

  • Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить креветки на умеренном огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 2–3 минут с каждой стороны или до готовности. Дать остыть.

  • Листья салата порвать на небольшие куски, лук нарезать тонкими полукольцами. У апельсина со всех сторон срезать кожуру вместе с плёнками, нарезать кружочками.

  • В салатник выложить салатную зелень, распределить сверху руколу, лук, креветки, ломтики апельсина и посыпать миндальными хлопьями. Полить равномерно заправкой. Перемешивать после подачи.

Чтобы усилить вкус заправки, предварительно доведите 120 мл апельсинового фреша до кипения, затем уваривайте на слабом огне до уменьшения в объёме в два раза. Дайте соку остыть и далее следуйте рецепту.

  • Калории

    27%*

    685 ккал

  • Белки

    43%*

    32 г

  • Жиры

    54%*

    45 г

  • Углеводы

    14%*

    50 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Сочетание креветок и цитрусовых — это кулинарная классика, которая нравится многим. Попробуйте приготовить этот свежий салат с креветками, апельсинами и хрустящим салатом под ароматной салатной заправкой с кунжутом и специями — он станет прекрасным дополнением к вашему ужину.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>