Салат цезарь с лососем

23

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2021

  • 35 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 661 ККал на 1 порцию

  • Филе лосося

    500 г

  • Оливковое масло высокого качества

    2 ст. ложки

  • Лимонный сок

    1 ст. ложка

  • Тостовый хлеб

    100 г

  • Оливковое масло высокого качества

    2 ст. ложки

  • Ингредиенты для салата

  • Салат Романо

    400 г

  • Йогурт 3.5%

    100 г

  • Шпинат

    100 г

  • Майонез

    50 г

  • Анчоусы в масле консервированные

    50 г

  • Сыр Пармезан

    30 г

  • Лимонный сок

    1 ст. ложка

  • Чеснок

    1 долька

  • Соевый соус

    1 ч. ложка

  • Горчица

    1 ч. ложка

  • 1.

    Смешать оливковое масло, лимонный сок и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Замариновать филе лосося на 15 минут.

  • 2.

    Для гренок: нарезать хлеб маленькими кубиками и перемешать с оливковым маслом. Гренки равномерно распределить по противню.

  • 3.

    Другой противень застелить фольгой и выложить на него филе лосося, сверху накрыв его фольгой.

  • 4.

    В предварительно разогретой до 180°C духовке жарить рыбу и сухари в течение 10 минут. Вынуть рыбу и гренки из духовки, остудить.

  • 5.

    Приготовить соус: в блендере измельчить чеснок, горчицу, соевый соус, сок лимона, йогурт, майонез и анчоусы до однородной массы.

  • 6.

    Промыть листья салата и листья шпината, просушить. Листья разорвать на небольшие кусочки и выложить их в глубокий салатник. Добавить нарезанное филе лосося, гренки и заправить соусом. При подаче посыпать салат Цезарь с лососем тертым сыром.

  • Калории

    26%*

    662 ккал

  • Белки

    52%*

    39 г

  • Жиры

    56%*

    46 г

  • Углеводы

    6%*

    21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Салат Цезарь с лососем готовится чуть больше получаса и имеет высокую калорийность, а значит одна порция точно насытит каждого члена вашей семьи! Вкусный и полезный Цезарь с лососем можно украсить помидорами черри, дольками лимона и маслинами.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>