Рулет из говядины с черносливом

1

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2021

  • 90 мин

    Сложность низкая

  • 8 порций

  • 616 ККал на 1 порцию

  • Говяжья вырезка

    1 кг

  • Чернослив

    450 г

  • Кедровые орехи

    250 г

  • Яйцо

    1 шт.

  • Сыр

    200 г

  • Соль

    по вкусу

  • Молотый перец

    по вкусу

  • 1.

    Чернослив промыть и нарезать. Сыр натереть и смешать с яйцом.

  • 2.

    Вырезку разрезать сбоку вдоль, немного не доходя до конца, и раскрыть. Натереть с обеих сторон перцем и солью.

  • 3.

    На внутреннюю часть уложить сыр, орехи и чернослив. Завернуть в рулет и обвязать кулинарной нитью.

  • 4.

    Обернуть рулет в фольгу и запекать в течение часа при 200 градусах.

  • 5.

    Перед подачей снять нить и нарезать.

  • Калории

    25%*

    616 ккал

  • Белки

    53%*

    40 г

  • Жиры

    44%*

    36 г

  • Углеводы

    11%*

    40 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Если вы хотите подать рулет в холодном виде, то нарезайте его уже после того, как он остынет.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>