1
20 мин
Сложность низкая
4 порции
511 ККал на 1 порцию
Креветки
400 г
Растительное масло
2 ст.л.
Авокадо
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Красный лук
1 шт.
Вода
2 ч.л.
Оливковое масло
4 ст.л.
Лимонный сок
по вкусу
Руккола
1 горст
Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник, панцири. Обжарить на раскалённом растительном масле до готовности (4–5 минут). Дать остыть.
Крупно нарезать авокадо и помидоры, лук — мелкими кубиками.
В отдельной ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, оставить на три минуты. Добавить оливковое масло, сок лимона и тщательно перемешать.
В салатнике соединить все ингредиенты с заправкой, аккуратно перемешать и подавать.
По желанию креветки перед жаркой можно замариновать на двадцать минут в лимонном соке с добавлением измельчённого чеснока и оливкового масла.
Калории
20%*
511 ккал
Белки
21%*
16 г
Жиры
56%*
46 г
Углеводы
3%*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.7%
218.3 мл
Пищевые волокна
15.1%
4.542 г
Общие сахара
4.359 г
Кальций, Ca
8.3%
83.43 мг
Железо, Fe
6.9%
0.968 мг
Магний, Mg
12.3%
49.3 мг
Фосфор, P
37.1%
296.9 мг
Калий, K
16.1%
564.5 мг
Натрий, Na
50.7%
1216 мг
Цинк, Zn
9.8%
1.468 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
26.6%
15.95 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.8%
0.095 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
6.9%
0.11 мг
Витамин РР (ниацин)
17.1%
3.079 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
19.3%
0.386 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
37.5%
74.99 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
111%
1.11 мкг
Витамин А, RAE
11.3%
90.79 мкг
Витамин A, IU
34.3%
914.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
64.4%
6.438 мг
Витамин D (D2 + D3)
2%
0.1 мкг
Витамин D
1%
2 МЕ
Витамин K (филохинон)
40.33
Насыщенные жирные кислоты
39.4%
9.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
28.92
Полиненасыщенные жирные кислоты
48%
5.276 г
Трансжирные кислоты
234%
7.02
Холестерин
42%
126 мг
Авокадо — универсальный ингредиент, который подходит почти к любому блюду: от горячего до десерта. Потому в этом рецепте так удачно сочетаются авокадо, креветки, помидоры, красный лук, рукола и лёгкая салатная заправка из оливкового масла и специй. Всего 20 минут и простой салат с авокадо на каждый день готов!
Похожие рецепты
Популярные рецепты