Постная пицца на злаковом тесте с запеченными овощами с постным сыром

1

Автор: MAGGI® Дата: 17.06.2021

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 171 ККал на 100 грамм

  • Мука цельнозерновая

    350 г

  • Мука овсяная

    100 г

  • Пшеничные отруби

    30 г

  • Вода

    200 мл

  • Оливковое масло

    50 мл

  • Соль

    3 г

  • Разрыхлитель теста

    5 г

  • Ингредиенты для начинки

  • Томатная паста

    80 г

  • Кабачок

    120 г

  • Баклажан

    100 г

  • Брокколи

    100 г

  • Помидоры

    100 г

  • Цветная капуста

    100 г

  • Вода

    30 мл

  • Чеснок

    5 г

  • Тофу

    150 г

  • Растительное масло

    30 мл

  • Зелень

    5 г

  • Нарезать мелким кубиком брокколи и цветную капусту. Кабачки нарезать кружочками. Баклажаны нарезать колечками. Сбрызнуть маслом. Помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке в порошок и сбрызнуть соевым соусом.

  • Муку пшеничную смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

  • Развести томатную пасту водой, до состояния сметаны. Добавить в соус измельченный чеснок. Добавить специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

  • Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры и овощи и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

  • Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

  • Калории

    7%*

    171 ккал

  • Белки

    8%*

    5.7 г

  • Жиры

    8%*

    6.8 г

  • Углеводы

    7%*

    25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Отличный рецепт, в котором сочные овощи сочетаются с вегетарианским сыром, на полезной и вкусной лепешке из теста. Это блюдо отлично подходит для обеда, ужина или вечеринки с гостями.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>