1
45 мин
Сложность средняя
6 порций
303 ККал на 1 порцию
Филе индейки без кожи
300 г
Коричневый рис
200 г
Баклажан
100 г
Тыква
100 г
Помидоры черри
50 г
Растительное масло
40 г
Тыквенные семечки
50 г
Вода
400 мл
1 упаковка
Индейку нарезать крупными кубиками. Тыкву и баклажан нарезать крупными кубиками. Рис тщательно промыть. Тыквенные семечки подсушить в течение 3 минут на сковороде без масла.
Налить в казан растительное масло и разогреть. Положить индейку, обжаривать в течение 5 минут. Добавить тыкву и баклажаны, целые помидоры черри, положить рис и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.
Влить в казан горячую воду и перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 25 минут.
Разложить плов по тарелкам и посыпать тыквенными семечками.
Калории
12%*
304 ккал
Белки
23%*
17 г
Жиры
15%*
13 г
Углеводы
8%*
30 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.9%
147.4 мл
Пищевые волокна
10.1%
3.037 г
Общие сахара
2.459 г
Кальций, Ca
3.3%
32.83 мг
Железо, Fe
14%
1.959 мг
Магний, Mg
29.3%
117.1 мг
Фосфор, P
37.4%
299.1 мг
Калий, K
11.1%
388.8 мг
Натрий, Na
18.2%
437.9 мг
Цинк, Zn
15.6%
2.338 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.3%
3.167 мг
Витамин В1 (тиамин)
14.5%
0.203 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
9.2%
0.148 мг
Витамин РР (ниацин)
34.2%
6.16 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
26.8%
0.537 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
11.3%
22.58 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
62%
0.62 мкг
Витамин А, RAE
9.9%
79.25 мкг
Витамин A, IU
56.6%
1508 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.7%
0.565 мг
Витамин D (D2 + D3)
2%
0.1 мкг
Витамин D
2%
4 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.467
Насыщенные жирные кислоты
15.4%
3.853 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.884
Полиненасыщенные жирные кислоты
27.5%
3.022 г
Трансжирные кислоты
124.8%
3.743
Холестерин
11.2%
33.5 мг
Для удаления горечи из баклажана часто рекомендуют нарезать его ломтиками, посолить и оставить на 20 минут, после чего вымыть и отжать влагу. С баклажанами из супермаркета это действие можно пропустить – их вкус и без того достаточно мягкий.
Похожие рецепты
Популярные рецепты