0
30 мин
Сложность средняя
2 порции
386 ККал на 1 порцию
Консервированные морепродукты
100 г
Тофу
150 г
Болгарский перец
1 шт.
Китайская капуста
150 г
Копченая паприка
1 ст.л.
Чеснок
1 зуб
Соус Терияки
2 ст.л.
Имбирь
по вкусу
Соевый соус
па вкусу
Зелень
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст.л.
1 упаковка
Подготовить все ингредиенты. Тофу нарезать кубиками, нарезать соломкой китайскую капусту. Из морепродуктов слить жидкость. Чеснок очистить.
Перец нарезать соломкой, нарезать чеснок. Раскалить вок, добавить масло, выложить морепродукты, китайскую капусту, чеснок и перец, корень имбиря добавить по вкусу. Добавить MAGGI® Приправа 10 овощей. В глубокую миску выложить нарезанный тофу, посыпать копчёной паприкой и полить соевым соусом, аккуратно перемешать.
В вок с морепродуктами добавить соус терияки, тщательно перемешать, выложить поверх тофу. Дать остыть 10–15 минут.
Подавать как холодную закуску или тёплый салат.
Калории
15%*
387 ккал
Белки
17%*
13 г
Жиры
36%*
30 г
Углеводы
5%*
19 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
10%
249.9 мл
Пищевые волокна
12.1%
3.64 г
Общие сахара
11.91 г
Кальций, Ca
20.3%
203.1 мг
Железо, Fe
40%
5.594 мг
Магний, Mg
20.3%
81.28 мг
Фосфор, P
26.8%
214.2 мг
Калий, K
16.5%
577.3 мг
Натрий, Na
463.7%
11129 мг
Цинк, Zn
308.5%
46.28 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
142.6%
85.59 мг
Витамин В1 (тиамин)
13.8%
0.194 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13.5%
0.216 мг
Витамин РР (ниацин)
11.4%
2.053 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
22.1%
0.442 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
47.5%
95.09 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
956.5%
9.565 мкг
Витамин А, RAE
31.4%
251.4 мкг
Витамин A, IU
161%
4295 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
113.3%
11.33 мг
Витамин D
0.3%
0.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
42.44
Насыщенные жирные кислоты
13.5%
3.372 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
12.12
Полиненасыщенные жирные кислоты
110.6%
12.16 г
Холестерин
9.2%
27.5 мг
Вкус блюду с тофу придают остальные ингредиенты и способ приготовления, так как тофу сам по себе вкуса не имеет. Поэтому вкус и аромат блюда с тофу зависит от правильно подобранных специй и соуса.
Похожие рецепты
Популярные рецепты