0
10 мин
Сложность низкая
4 порции
250 ККал на 1 порцию
Авокадо
1 шт.
Лимонный сок
1 ст.л.
Оливковое масло
3 ст.л.
Чеснок
1 зуб
Соль
по вкусу
Горчица
1/2 ч.л.
Подготовить все ингредиенты.
Очистить и нарезать авокадо.
Положить в блендер авокадо и нарезанный чеснок, добавить оливковое масло.
К содержимому блендера добавить сок лимона, горчицу и немного соли.
При подаче можно украсить зеленью.
Калории
10%*
251 ккал
Белки
2%*
1.2 г
Жиры
32%*
26 г
Углеводы
1%*
5.3 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.8%
44.49 мл
Пищевые волокна
11.6%
3.467 г
Общие сахара
0.516 г
Кальций, Ca
1%
10.1 мг
Железо, Fe
3.1%
0.432 мг
Магний, Mg
4%
15.92 мг
Фосфор, P
3.8%
30.28 мг
Калий, K
7.4%
258.3 мг
Натрий, Na
0.8%
18.01 мг
Цинк, Zn
2.3%
0.35 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.2%
7.916 мг
Витамин В1 (тиамин)
3%
0.042 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
4.3%
0.069 мг
Витамин РР (ниацин)
5%
0.898 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
7.7%
0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21%
42.09 мкг
Витамин А, RAE
0.4%
3.58 мкг
Витамин A, IU
2.8%
75.24 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
37.5%
3.746 мг
Витамин K (филохинон)
21.88
Насыщенные жирные кислоты
14.7%
3.666 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
18.63
Полиненасыщенные жирные кислоты
26.4%
2.902 г
Трансжирные кислоты
0%
0
Майонез из авокадо можно использовать как самостоятельный соус к овощам, крекерам и прочим блюдам, а также как заправку для салатов. Для многих любителей этого продукта соус станет отличным решением для утреннего перекуса.
Похожие рецепты