9
40 мин
Сложность средняя
4 порции
264 ККал на 1 порцию
Куриные крылья
4 шт.
Морковь
1 шт.
Кабачок
1/2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Мука
100 г
Адыгейский сыр
100 г
Яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
0 по вкусу
Отмерить ингредиенты, помыть овощи, промыть куриные крылья.
Ставим бульон: в кастрюлю кладём крылья, заливаем холодной водой, добавляем целую луковицу и морковь, разрезанную на 3-4 части. Оставляем бульон на среднем огне, доводим до кипения, прикрываем крышкой и оставляем вариться на слабом огне минимум на 20 минут. Крылья готовы, как только кожа на сгибах начнёт лопаться.
Пока бульон варится, готовим клецки: трём сыр, смешиваем его с мукой, яйцом, немного солим. Вымешиваем тесто.
На лист пергамента, чуть присыпанный мукой, выкладываем тесто и формируем из него колбаску.
Нарезаем колбаску на клецки.
К бульону добавляем кабачок, нарезанный кубиком, варим.
Добавляем клецки в суп, оставляем на 5 минут.
Добавляем MAGGI® Приправа Весенняя зелень, выключаем, накрываем крышкой.
Подаём суп со свежей зеленью.
Калории
11%*
264 ккал
Белки
24%*
18 г
Жиры
13%*
11 г
Углеводы
6%*
23 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.2%
104 мл
Пищевые волокна
12.8%
3.831 г
Общие сахара
2.608 г
Кальций, Ca
3.5%
34.93 мг
Железо, Fe
10.7%
1.503 мг
Магний, Mg
13.1%
52.26 мг
Фосфор, P
23.5%
188.3 мг
Калий, K
10.2%
356 мг
Натрий, Na
2.9%
68.76 мг
Цинк, Zn
10%
1.494 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.5%
8.088 мг
Витамин В1 (тиамин)
13.5%
0.189 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
11.3%
0.182 мг
Витамин РР (ниацин)
22.6%
4.069 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
22.5%
0.45 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
16.9%
33.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
20.6%
0.206 мкг
Витамин А, RAE
22.6%
181.2 мкг
Витамин A, IU
122.6%
3269 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.4%
0.736 мг
Витамин D (D2 + D3)
5.3%
0.263 мкг
Витамин D
5.6%
11.19 МЕ
Витамин K (филохинон)
4.402
Насыщенные жирные кислоты
8.1%
2.028 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.832
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.9%
1.642 г
Трансжирные кислоты
1%
0.03
Холестерин
29.7%
89.09 мг
Сырные клецки – приятное дополнение к привычному супчику, сваренному на куриных крыльях.
Похожие рецепты
Популярные рецепты