38
40 мин
Сложность низкая
4 порции
478 ККал на 1 порцию
Куриная грудка
500 г
Гречневая крупа
200 г
Вода
700 мл
Черный молотый перец
по вкусу
Майоран
по вкусу
Черный перец горошком
2 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
1 кубик
Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками.
В кастрюле нагреть масло и обжарить куриное филе до румяности.
Залить водой, добавить кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и специи: лавровый лист и 2 шарика душистого перца. Тушить до мягкости мяса.
Параллельно подготовить гарнир. Гречку сварить в подсоленной воде, согласно рецепту на упаковке.
Взять половник воды из кастрюли с курицей и смешать его со сметаной и мукой, влить обратно в кастрюлю и довести до кипения постоянно помешивая, до запустения.
Приправить гуляш майораном и свежим молотым перцем. Подавать с гречневой крупой и салатом.
Калории
19%*
479 ккал
Белки
48%*
36 г
Жиры
23%*
19 г
Углеводы
12%*
42 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
11.3%
282.7 мл
Пищевые волокна
19%
5.706 г
Общие сахара
0.604 г
Кальций, Ca
5.3%
53.15 мг
Железо, Fe
13%
1.817 мг
Магний, Mg
41%
164 мг
Фосфор, P
58.9%
471.1 мг
Калий, K
19.9%
698.1 мг
Натрий, Na
19.2%
460.9 мг
Цинк, Zn
15.2%
2.277 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.2%
0.124 мг
Витамин В1 (тиамин)
14.2%
0.199 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
29.1%
0.466 мг
Витамин РР (ниацин)
87.9%
15.83 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
57.3%
1.146 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
15.2%
30.44 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
31.5%
0.315 мкг
Витамин А, RAE
2.8%
22.6 мкг
Витамин A, IU
3%
81.16 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.1%
0.908 мг
Витамин D (D2 + D3)
0.5%
0.025 мкг
Витамин D
1.1%
2.25 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.032
Насыщенные жирные кислоты
28.1%
7.031 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.339
Полиненасыщенные жирные кислоты
23%
2.532 г
Трансжирные кислоты
233.8%
7.013
Холестерин
31.9%
95.63 мг
Гречка в такой подливе получается сочной, а куриное филе вкусным, сытным и аппетитным. Также вкусным получается гуляш из говядины . Попробуйте!
Похожие рецепты
Популярные рецепты