Сочные куриные тефтели

50

Автор: MAGGI® Дата: 05.04.2021

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 451 ККал на 1 порцию

  • Куриный фарш

    500 г

  • Помидоры черри

    400 г

  • Вода

    150 мл

  • Хлебный мякиш

    100 г

  • Укроп

    1 пучок

  • Растительное масло

    3 ст. ложки

  • Лук репчатый

    1 шт.

  • Чеснок

    3 зубчика

  • Соль

    2 г

  • 1.

    Чтобы приготовить сочные куриные тефтели, лук и чеснок нужно очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок 5 минут. Готовить 2 минуты, снять с огня и дать остыть.

  • 2.

    Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать куриный фарш с хлебными крошками и укропом. Добавить луковую смесь, посолить по вкусу. Тщательно вымесить.

  • 3.

    Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики. Выложить их на поднос и поставить в холодильник на 30 минут.

  • 4.

    Разогреть духовку до 180°С. Помидоры вымыть, разложить на противне, сбрызнуть 1 ст.л. масла и запекать 8 минут.

  • 5.

    В сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить тефтели со всех сторон 7 минут.

  • 6.

    Аккуратно слить масло, добавить к тефтелям помидоры и влить заранее разведенный в 150 мл кипящей воды MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Готовить на среднем огне 10 минут. Куриные тефтели можно подавать к столу!

Тефтели из куриного фарша имеют относительно невысокую калорийность: это легкое блюдо можно сделать на скорую руку. Вопреки распространенному мнению, сочные куриные тефтели вполне реально приготовить и без риса. Тефтельки из курицы подойдут к любому гарниру, а при желании их можно не обжаривать на сковороде, а потушить или даже запечь в духовке. Сделать соус вам поможет MAGGI СУПЕР ЗОЛОТОЙ Бульон с курицей. Не нужно солить блюдо или искать засушенные травы, MAGGI сделает всё за вас.

  • Калории

    18%*

    452 ккал

  • Белки

    34%*

    26 г

  • Жиры

    36%*

    30 г

  • Углеводы

    6%*

    20 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Чтобы приготовить вкусные куриные тефтели, лучше сделать фарш самостоятельно и не использовать для него белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим. Мы расскажем вам, как приготовить тефтели из куриного фарша на сковороде с подливкой: нежность и приятный аромат блюду придадут запеченные помидоры и МАГГИ® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>