4
45 мин
Сложность низкая
4 порции
291 ККал на 1 порцию
Креветки очищенные
600 г
Тимьян
щепот
Сливки 20%
250 мл
Сливочное масло
35 г
Мускатный орех молотый
щепот
Соль
по вкусу
Креветки разморозить, нанизать на деревянные шпажки и запечь до готовности в духовке при 180 градусах.
В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить сливки, тимьян и мускатный орех. Посолить. Уварить соус до загустения. Полить креветки.
Подавать креветки под сливочным соусом с гарниром из отварного риса или пасты.
Калории
12%*
291 ккал
Белки
30%*
22 г
Жиры
25%*
21 г
Углеводы
1%*
3.7 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6.9%
172.2 мл
Общие сахара
2.299 г
Кальций, Ca
14%
140 мг
Железо, Fe
2.5%
0.348 мг
Магний, Mg
9.7%
38.8 мг
Фосфор, P
53.2%
425.6 мг
Калий, K
7.3%
256.6 мг
Натрий, Na
37.3%
895 мг
Цинк, Zn
11.1%
1.663 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.8%
0.5 мг
Витамин В1 (тиамин)
3.1%
0.043 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
9.5%
0.151 мг
Витамин РР (ниацин)
15.2%
2.73 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
13.3%
0.265 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
15%
30.01 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
176.7%
1.767 мкг
Витамин А, RAE
27%
215.9 мкг
Витамин A, IU
28.9%
771.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
22.6%
2.258 мг
Витамин D (D2 + D3)
16.8%
0.838 мкг
Витамин D
15.3%
30.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.125
Насыщенные жирные кислоты
44.7%
11.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.151
Полиненасыщенные жирные кислоты
11%
1.207 г
Трансжирные кислоты
14.1%
0.424
Холестерин
81.6%
244.7 мг
Креветки в сливочном соусе — изысканное блюдо, которое отлично смотрится и на фото, и в реальности. Между тем, приготовить в домашних условиях их очень просто. Мы советуем брать для этого королевские креветки (можно замороженные). Самое важное в приготовлении — сделать вкусный соус, в этом вам помогут специи и наш пошаговый рецепт. Очень нежными и ароматными получаются также Креветки в сливочно-чесночном соусе.
Похожие рецепты
Популярные рецепты