Крем-суп из брокколи с голубым сыром

31

Автор: MAGGI® Дата: 29.10.2020

  • 45 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 383 ККал на 1 порцию

  • 1.

    В кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте немного воды, если лук начнет пригорать.

  • 2.

    Добавьте картофель, перемешайте и накройте крышкой. Потушите в течение 5 минут.

  • 3.

    Влейте бульон и добавьте стебли брокколи. Готовьте в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

  • 4.

    Смешайте молоко и MAGGI® для макарон в сливочно-сырном соусе, добавьте получившуюся смесь в суп.

  • 5.

    Добавьте остальную часть брокколи и варите в течение еще 5 минут. Измельчите содержимое кастрюли блендером до получения однородной массы. Добавьте сыр и тоже измельчите блендером, часть сыра можно оставить для украшения готового блюда. Перед подачей приправьте суп с брокколи и сыром черным перцем.

  • Калории

    15%*

    383 ккал

  • Белки

    23%*

    17 г

  • Жиры

    29%*

    24 г

  • Углеводы

    8%*

    29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Суп с сыром дор блю — мягкое, нежное блюдо, от которого не откажутся даже дети: настолько оно вкусное! Сырный суп дор блю можно украсить, посыпав сверху раскрошенным голубым сыром.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>