Классические отбивные из баранины
0
30 мин
Сложность низкая
4 порции
844 ККал на 1 порцию
Баранина
500 г
Зелень
по вкусу
1 упаковка
Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами.
Отбить баранину до толщины 1,5 см, поместив ее в пакет. Положить подготовленную отбивную на один край листа для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для бургера, накрыть второй частью листа и слегка прижать.
Разогреть сковородку без масла и положить подготовленную отбивную. Готовить 5-7 минут на среднем огне, перевернуть на другую сторону, готовить еще 5 минут. Подавать к столу, сняв листок и украсив по желанию свежей зеленью.
Калории
34%*
845 ккал
Белки
11%*
8.2 г
Жиры
107%*
89 г
Углеводы
0%*
1.8 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.3%
31.35 мл
Пищевые волокна
1.5%
0.464 г
Общие сахара
1.08 г
Кальций, Ca
2.4%
23.75 мг
Железо, Fe
5.6%
0.788 мг
Магний, Mg
2.2%
8.75 мг
Фосфор, P
11.1%
88.75 мг
Калий, K
4%
140 мг
Натрий, Na
26.7%
641.8 мг
Цинк, Zn
8.8%
1.325 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.4%
0.075 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
8.6%
0.138 мг
Витамин РР (ниацин)
12.2%
2.188 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.9%
0.138 мг
Витамин В12 (цианокобаламин)
132.5%
1.325 мкг
Насыщенные жирные кислоты
180.4%
45.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
34.98
Полиненасыщенные жирные кислоты
32.3%
3.55 г
Холестерин
32.1%
96.25 мг
Самые удачные отбивные получатся из спинной части туши или из центральной части корейки.
Похожие рецепты
Популярные рецепты