Картофельные блинчики с брынзой
0
30 мин
Сложность средняя
4 порции
583 ККал на 1 порцию
Картофель
6 шт.
Мука
1 стак.
Вода
1 стак.
Яйцо
1 шт.
Чеснок
2 зуб
Брынза
100 г
Сахар
1 ч.л.
Растительное масло
5 ст.л.
Сметана
по желанию
Зелень
по желанию
Очистить картофель и чеснок и натереть на терке. Нарезать брынзу небольшими кубиками. Просеять муку.
Соединить картофель, чеснок, муку, сахар, яйцо и воду, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и замесить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. При необходимости добавить муку, т. к. картофель может дать слишком много сока.
На разогретую и смазанную маслом сковородку выкладывать столовой ложкой тесто и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон.
Разложить готовые блинчики по тарелкам, сверху выложить кубики брынзы и подавать на стол горячими, украсив, по желанию, свежей зеленью. Отдельно можно подать сметану.
Калории
23%*
584 ккал
Белки
18%*
13 г
Жиры
47%*
39 г
Углеводы
13%*
48 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.1%
126.8 мл
Пищевые волокна
22.9%
6.883 г
Общие сахара
4.443 г
Кальций, Ca
17.4%
174 мг
Железо, Fe
29%
4.054 мг
Магний, Mg
22.4%
89.43 мг
Фосфор, P
38.8%
310.8 мг
Калий, K
13.1%
459.7 мг
Натрий, Na
37.1%
891.5 мг
Цинк, Zn
16%
2.396 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.4%
7.434 мг
Витамин В1 (тиамин)
22.1%
0.309 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
23.3%
0.372 мг
Витамин РР (ниацин)
18.6%
3.344 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
25.1%
0.503 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
22.5%
44.95 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
52%
0.52 мкг
Витамин А, RAE
6.1%
48.85 мкг
Витамин A, IU
6.4%
169.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.3%
0.83 мг
Витамин D (D2 + D3)
6.4%
0.32 мкг
Витамин D
6.5%
13.02 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.203
Насыщенные жирные кислоты
67.7%
16.92 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
15.57
Полиненасыщенные жирные кислоты
39.8%
4.379 г
Трансжирные кислоты
583.5%
17.5
Холестерин
21.1%
63.17 мг
Если блинчик получится слишком толстым, доведите его до полной готовности в разогретой до 180 градусов духовке или поместите на пару минут в СВЧ-печь.
Похожие рецепты
Популярные рецепты