Картофельная запеканка с мясом

0

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

  • 60 мин

    Сложность средняя

  • 6 порций

  • 383 ККал на 1 порцию

  • Картофель

    400 г

  • Баранина

    200 г

  • Баклажан

    200 г

  • Сыр

    50 г

  • Перец Чили

    10 г

  • Укроп

    10 г

  • Петрушка

    10 г

  • Зеленый лук

    г

  • Яйцо

    2 шт.

  • Растительное масло

    30 г

  • Корень сельдерея

    20 г

  • Подготовить и почистить овощи. Зелень мелко нарубить. Сельдерей натереть. Баранину и острый перец измельчить. Баклажаны нарезать мелким кубиком.

  • Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Баранину и баклажаны обжарить. Картофель натереть на терке, смешать с сельдереем. Баранину с баклажанами смешать с MAGGI® Зажарка и острым перцем. Натереть сыр. Яйца смешать с водой, подсолить.

  • Выложить в, смазанную, форму половину картофеля, баранину с баклажанами и сверху, оставшуюся часть картофеля. Залить яйцами. Поставить в разогретую до 200° духовку и запекать тридцать минут. Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.

  • Готовую запеканку можно подавать в формочках, при желании украсив зеленью.

  • Калории

    15%*

    384 ккал

  • Белки

    11%*

    8.6 г

  • Жиры

    39%*

    32 г

  • Углеводы

    4%*

    15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Приготовление запеканки не займет много времени и сил. Для запекания можно использовать противень или форму. Запечь можно в духовке или даже аэрогриле.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>