3
30 мин
Сложность низкая
3 порции
405 ККал на 1 порцию
Креветки
500 г
Сливочное масло
50 г
Сливки 20%
250 мл
Чеснок
1 зуб
Паприка
по вкусу
Лимон
1/4 шт.
Растительное масло
для жарки
Соль
по вкусу
Креветки разморозить и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, быстро обжарить чеснок и влить сливки. Посолить и дать соусу увариться.
Подавать в сливочном соусе, посыпав паприкой и сбрызнув лимоном.
Калории
16%*
406 ккал
Белки
34%*
26 г
Жиры
38%*
31 г
Углеводы
2%*
6 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.5%
211.4 мл
Пищевые волокна
0.9%
0.275 г
Общие сахара
3.297 г
Кальций, Ca
17.6%
175.6 мг
Железо, Fe
3.4%
0.479 мг
Магний, Mg
11.4%
45.67 мг
Фосфор, P
61.5%
491.7 мг
Калий, K
9.3%
325.2 мг
Натрий, Na
41.9%
1006 мг
Цинк, Zn
12.8%
1.927 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
9.5%
5.707 мг
Витамин В1 (тиамин)
4.2%
0.059 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
12.5%
0.201 мг
Витамин РР (ниацин)
17.1%
3.071 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
16.6%
0.331 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
17.4%
34.81 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
199.5%
1.995 мкг
Витамин А, RAE
38%
304.1 мкг
Витамин A, IU
41.1%
1095 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
27%
2.701 мг
Витамин D (D2 + D3)
21.7%
1.083 мкг
Витамин D
20%
40 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.117
Насыщенные жирные кислоты
69.3%
17.34 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.981
Полиненасыщенные жирные кислоты
15.2%
1.673 г
Трансжирные кислоты
18.6%
0.558
Холестерин
98.3%
295 мг
Если вы хотите немного изменить рецепт и приготовить более густой соус, можно добавить в масло немного муки, а затем, при постоянном помешивании, влить сливки. Также можно приготовить сливочный соус без чеснока, рекомендуем в этом случае всыпать в него немного мускатного ореха. Еще одно очень ароматное блюдо из нашей коллекции рецептов с креветками — Чесночные креветки.
Похожие рецепты
Популярные рецепты